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怎样做千层酥皮苹果派最好吃
千层酥皮苹果派正宗做法/图解/步骤:
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称量好千层酥皮食材,低粉高粉直接混合在一起
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将和面的糖、盐与面粉混合均匀,和面用黄油放入其中待其软化(室温20度左右情况下,约40-60分钟)。 ...
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2015-12-08
怎样做千层酥皮苹果派最好吃
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怎样做酥皮苹果派(附千层酥皮做法)最好吃
酥皮苹果派(附千层酥皮做法)正宗做法/图解/步骤: 1 派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。 2 揉好的面团盖好保鲜膜松弛30分钟。 3 裹入黄油切块装入保鲜袋中用擀面杖擀成长方形的薄片,放入冰箱冷藏变硬。 ...
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免烤奶油千层苹果派怎样做才好吃
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免烤奶油千层苹果派 1.苹果削皮切丁放入刚刚没入的水中,加入两大勺糖,几颗丁香,煮沸10分钟关火焖5分钟捞出,加入适量桂皮粉拌匀。 2.打发淡奶油,加入1.5勺的糖,打发好备用。 ...
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怎样做苹果派最好吃
苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 苹果馅:黄油放入锅中,白糖,柠檬、水。 2. 苹果切片 3. 翻炒小火熬制,变软呈褐色出锅冷却。 4. 面皮:低筋面粉加鸡蛋水5ml黄油100g混合揉成面团,擀薄移入模具,贴紧铺好。 5. 面皮上盖好炒苹果,再铺一层生苹果(可以省略)撒一层白糖和肉桂粉,抹上黄油。可以入预热的烤箱180度30分钟。 6. 也可以留些面擀成薄片切条...
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酥皮苹果派如何做好吃
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酥皮苹果派 1.苹果1个,冰糖适量。 2.苹果洗净去皮切小块,泡在淡盐水中。 3.煮锅内放入苹果块,冰糖,煮开。 ...
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怎样做玫瑰苹果派最好吃
玫瑰苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 所需食材 2. 将黄油软化,加入低筋面粉和细砂糖,用手搓揉均匀,混合好的面粉像粗玉米粉 3. 加入豆浆揉成面团,静置松弛30min 4. 利用这时间,把苹果切成薄片 5. 将蜂蜜、细砂糖、水一同加入电饭煲中,选择蒸煮键煮成糖浆,加入苹果片,煮1min变软,捞起控干水份 6. 将面团揉匀,擀成薄皮 7. 放入蛋挞模具中整形...
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怎样做南瓜苹果派最好吃
南瓜苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油切小粒,加入低筋面粉,耐心手搓至玉米面状,可以有小颗粒,不影响口感。 2. 加水揉好面团待用。 3. 苹果和南瓜切小粒混合砂糖,放入平底锅,小火炒至水份即将收干,加入盐,柠檬汁,肉桂粉,水淀粉,搅拌均匀,馅料呈粘稠状即可。 4. 取出3分之2的面团,擀成薄派皮。派盘涂薄薄一层橄榄油防粘,将派皮铺好去处多余部分。 ...
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怎样做美味苹果派最好吃
美味苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油不用软化,直接切成小碎块备用 2. 筛好的面粉中,加入黄油碎,揉搓成玉米粉那种沙沙的感觉,加入糖粉搅拌均匀 3. 加入水揉搓成光滑的面团后,裹上保鲜膜备用(面团不要揉过劲了,成团就好) 4. 苹果去皮后切成小丁备用,平底锅放黄油化开后加入苹果丁、柠檬汁、糖粉、盐、事先调好的淀粉水等,炒到苹果开始出水,慢火收干到...
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怎样做香甜苹果派最好吃
香甜苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化切块,筛入低粉 2. 面粉搓成这种跟粗玉米面一样的感觉就可以快速揉成面团! 3. 揉成面团,保鲜膜包裹静置备用 4. 黄油入锅,化成液体状后放入苹果丁和白糖炒 5. 白糖放入后,苹果会蒸发许多水分,等水分彻底收干之后才可以放入玉米淀粉和柠檬汁! 6. 苹果馅料炒好了盛出晾凉备用 7. 面团分成两份,一份做...
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千层酥皮香芋派怎么做最好吃
千层酥皮香芋派的做法 步骤1.芋头削皮切成小方块,上蒸锅蒸熟。.取一个干净的锅,放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠然后淀粉用水调过后,倒入锅中,收干汤汗即可。派皮:材料A里的面粉过筛,放入糖、捏碎的黄油,然后加水活成光滑的面团。面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保...
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烤箱版苹果派正宗做法/图解/步骤: 把两种面粉过筛,把100g黄油切成小块,放入面粉中,用搅拌的切刀来回切黄油块,让面粉尽可能跟黄油相融,成小面疙瘩… 加入淡奶油,跟面粉搅拌,揉到面光手光盆光,用保鲜膜包裹放冷藏室1个小时,这样做出来的苹果派皮会好吃点… 把苹果去核,切小块,一定要切小点块,要不不好包成块…...
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怎样做肉桂格子苹果派最好吃
肉桂格子苹果派正宗做法/图解/步骤: 黄油切小丁、室温软化后放入干净的容器中;用网筛筛入低筋面粉,并倒入派皮用料中的砂糖; 用手指为揉搓,直到面粉和黄油等混合搓成颗粒团,类似粗玉米粉的样子; 将蛋黄和蛋清分离,蛋黄和水一起加入面粉; 用手将面粉揉成光滑的面团 ...
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怎样做无花果青苹果苹果派最好吃
无花果青苹果苹果派正宗做法/图解/步骤: 1 100克黄油 2 加入50克白糖 3 进行打发~并将30克的蛋液逐步搅拌进去~ 4 等材料发白后筛入180克的低粉~ ...
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怎样做奶油苹果派八寸最好吃
奶油苹果派八寸正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化后,切成比较小的片,加入低粉和绵白糖搅拌起来。 2. 我建议是用勺子先搅拌起来,然后用手将黄油搓开,一边搓一边均匀搅拌,搅拌成图中那种粗粗的颗粒状就可以了。 3. 加入牛奶,分几次慢慢加,也可以用水,但是我觉得牛奶放了之后会比较好吃,派皮像奶酥口味。揉成团就行了,不用多揉。包裹好保鲜膜放一边静置。 ...
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千层酥皮 1.黄油(裹入用黄油除外)融化成液体,加入其他材料放入容器中 2.揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时 3.一小时后,将裹入用黄油敲打成正方...
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苹果千层酥正宗做法/图解/步骤: 1 苹果洗净切开去核,切薄片。 2 锅中加入1勺白糖和2勺蜂蜜煮开, 3 放入苹果片煮至变软。 4 捞出沥干备用。 ...
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怎样做七寸苹果派最好吃
七寸苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 首先是派皮部分,黄油不要软化,切成1cm见方的小块,放入低筋面粉中,用手不断地搓,搓成粗粗的玉米粉的状态,然后和细砂糖拌匀。 2. 加入水揉成团,不要揉面过度,只要完全成团就可以了,用保鲜膜包起来,放在一旁静置备用。 3. 然后做派馅,苹果去皮切丁,淀粉和水搅拌均匀备用。开中火,找一个小锅,最好是平底的,把10g黄油放入锅...
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怎样做玫瑰花苹果派最好吃
玫瑰花苹果派正宗做法/图解/步骤: 黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀; 混合好的面粉像粗玉米粉的样子; 倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟; 红苹果先切块; 再切成薄片; 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将...
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