1. 1.锅里煮滚水,在水里面加油跟盐。2.然后将洗好的菜心放到锅里,菜心煮好后捞出装盘。3.锅洗干净后在干锅里面倒进油,油热了将蒜末倒进热油中,当蒜末炸出味了就可以将热油倒进菜心,淋上酱油就OK了。4.这道菜是爸爸教我做的,平常的家常小菜,但是有满满的爱。