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怎样做紫菜煎蛋饼最好吃

紫菜煎蛋饼正宗做法/步骤:

紫菜煎蛋饼

紫菜,用剪刀剪下1/4圆的量,放在碗里加入一些清水,用手或筷子不停的搅拌清洗,待紫菜全部浸湿回软后将紫菜和水一起倒入滤网中,沥干多余水份,备用。

将鸡蛋打入碗中,加入葱花、冬菜、白胡椒粉和盐后打散。不粘锅中不要放油,加入沥干水份的紫菜,干炒。炒出香味后加一点点酱油提出香味后加入蛋液里面,再将蛋液搅拌均匀,就可煎了。

不粘锅烧热,加入色拉油。倒入蛋液,用中火煎制两面金黄,就完成了。吃的时候可以淋上几滴酱油,味道会更棒。

小贴士

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2015-12-08

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