1. 锅内放750ml水,250ml椰汁,将除柠檬以外的香料都放入,煮出香味
2. 将大虾、鲍鱼、蛤蜊、香菇、笋放入锅中,大火开锅后转小火,放入鱼丸,炖10分钟
3. 将柠檬汁挤入锅中,尝尝酸度是否合适
4. 出锅摆盘,先盛出蛤蜊和笋,然后将香菇放一起,鲍鱼集中放一起,虾排好,鱼丸放一块,最后将汤倒入