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怎样做简版干锅茶树菇最好吃

简版干锅茶树菇正宗做法/步骤:

简版干锅茶树菇

茶树菇剪掉老根提前一夜用冷水泡发,如果没时间就用温水泡两小时,充分洗净

泡好的茶树菇放开水锅中焯两分钟,捞出沥干水分待用

热锅冷油,下入干辣椒几个,花椒一手心,豆豉一勺,姜片炒香

再下入焯好的茶树菇和青椒片煸炒,最后加生抽,盐,糖调味即可

小贴士

豆豉可用郫县豆瓣酱替代,那样的话就不用加盐了~一般二两干茶树菇就可以做一大...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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