怎样做老北京打卤面最好吃相关文章推荐,老北京打卤面的正宗做法,老北京打卤面的做法步骤,老北京打卤面做法图解

怎样做老北京打卤面最好吃的相关文章

老北京打卤面怎样做才好吃

标签：老北京打卤面菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

老夫是色鬼
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老北京打卤面如何做好吃

标签：老北京打卤面菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

小雅萱vivian
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怎样做#寻人启事第二季#老北京打卤面最好吃

#寻人启事第二季#老北京打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右。 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用。 3. 五花肉切片备用。 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角。 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒。 7. 倒入...[ 查看全文 ]

珉珉的小饼干
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蚝香北京打卤面怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蚝香北京打卤面 1.所需食材。 2.将粗面煮好，保暖。 3.猪肉切片，虾去肠，抹干后一同用腌料（李锦记蚝油1茶匙、粟粉1茶匙、厨酒1茶匙、胡椒粉适量）腌15...[ 查看全文 ]

有个白菜美女
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怎样做老北京爆肚最好吃

老北京爆肚正宗做法/图解/步骤： 1.准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟 2.芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳 3.酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤 ...[ 查看全文 ]

花儿为蝶儿开
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怎样做老北京炸酱最好吃

老北京炸酱正宗做法/图解/步骤：把干黄酱用两倍的清水泻开。把五花肉切成肉丁，姜切成细沫，葱切成小丁（如果用大葱大概一棵）。锅中倒油（量稍微多点），待油温升高放入两瓣大料，炸至有香味后，放入姜沫，翻炒两下再放入一半的葱花，炒至金黄色，放入切好的五花肉。把五花肉里的油煸炒出...[ 查看全文 ]

V5度通魔塔
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怎样做打卤面最好吃

打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆切丁 2. 炒土豆 3. 炒土豆同时我在煮面了 4. 放水煮土豆 5. 闷土豆五分钟后，放入打好的鸡蛋！ 6. 鸡蛋熟了，然后搅拌 7. 土豆出锅后，炒肉丁！ 8. 放入甜面酱 9. 酱就做好了！！！ 10. 全席！ 11. 料放好了！！！ 12. 搅拌好了，来吃吧！！吃的饱饱的！ [ 查看全文 ]

格调1234566
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怎样做老北京宫廷奶酪最好吃

老北京宫廷奶酪正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料，奶：酒比例2:1，重量比就行，不像西点要求那么严。酒最好是自酿的，市面的灭活比较彻底，不容易成型。自酿酒不要太酸就行，取上层清汤最佳，成品香浓软滑，入口即化。 2. 熬奶，炉心火就行，不要大开起沫。熬煮不少于10分钟。要不停搅拌，防止糊边糊底。熬煮过程中根据自己口味适量加糖，米酒的甜味只是补充，成品的甜度取决于奶的甜...[ 查看全文 ]

摩羯不离123
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怎样做老北京鸡肉卷最好吃

老北京鸡肉卷正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿洗净剃骨去皮切成条，鸡肉条里方1勺蚝油，少许酱油、白糖、老酒和盐。再放几片姜，放一个蛋青很淀粉再倒点油腌30分钟。（可以晚上准备，第二天早上做）。 2. 调酱：甜面酱一勺、番茄酱一勺倒入平底锅里放一勺油熬出香味，使酱和油充分结合。 3. 面粉加热水揉成面团醒30分钟（可以钱一天晚上揉放冰箱里）再擀成薄薄饼皮放平底锅...[ 查看全文 ]

痴人说梦zwc
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怎样做老北京煳饼最好吃

老北京煳饼正宗做法/图解/步骤： 1 准备原料如图 2 和玉米面 3 将原料做成馅料 4 把玉米面团擀成面饼 5 平底锅中倒入油，...[ 查看全文 ]

石改超
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怎样做老北京油酥烧饼最好吃

老北京油酥烧饼正宗做法/步骤： 1. 酵母粉用水溶解，加入白糖，玉米油搅拌均匀。 2. 加入特一粉，搅成絮状。 3. 揉成团，温室发酵40分钟。 4. 拿一只碗，加入50克特一粉和一小勺盐。搅拌均匀。 5. 把八角、香叶和葱段放入锅中，加35克油，炸出香味。 6. 倒入面粉，搅拌成稀油酥。 7. 发好的面擀成薄片。 8. 抹上稀油酥。 9. 从一头卷起，分成小剂子。 10. 把剂子揉成圆球，压...[ 查看全文 ]

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怎样做老北京豆汁儿最好吃

老北京豆汁儿正宗做法/图解/步骤：将绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成细浆。将细浆倒入纱布中，使液体部分通过纱布渗到下面的容器。去掉豆渣，留浆水待用。过滤的浆水倒入玻璃...[ 查看全文 ]

广告多元化时代
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怎样做西红柿打卤面最好吃

西红柿打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 西红柿切块 2. 鸡蛋打入碗内搅匀，放入锅中炒熟，然后盛出锅，锅内的油不能太少，避免鸡蛋糊锅 3. 大葱切成小块 4. 锅内倒入油，用少许切好的葱花爆锅，然后将切好的西红柿下锅，放点调料，让西红柿入味，然后加入适量的水，再加入少量的盐和鸡精调味，最好尝一下味道，避免过咸或过淡，然后煮至水沸腾，把面条下锅煮熟 5...[ 查看全文 ]

丿哀默丿
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怎样做茄子打卤面最好吃

茄子打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉切丁 2. 茄子切丁 3. 青椒切丁、蒜切片 4. 锅内放油、可以放多些、茄子比较吃油！ 5. 先放肉丁、炒至变白、放入茄子丁、加入酱油、料酒、胡椒粉、盐、煸炒。 6. 加入适量水、倒入青椒、蒜片、淀粉勾芡、最后放味精、大火收锅。 7. 面条煮熟过水。我买的是现成的抻面、比较方便。很劲道 8. 根据自己口味...[ 查看全文 ]

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怎样做老北京门钉肉饼最好吃

老北京门钉肉饼正宗做法/步骤： 1.牛肉切成小块，然后放到搅碎机打成肉馅，装到盆里顺时针搅拌到上劲 2.姜、葱切碎，一次再肉馅内加入盐，黄酱，香油，鸡精和姜末，再搅拌 3.最后包之前加入葱，搅拌（切记！包之前再加葱~） 4.40g一个，搓成小肉丸子[ 查看全文 ]

z龙焱龙焱
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怎样做老北京炸酱面最好吃

老北京炸酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切丁，热油煸炒，多炒一会肉会有嚼头，再加葱姜沫炒，加海天黄豆酱四大勺，小火熬五分钟出锅放鸡精！成品！ 2. 胡萝卜擦丝，黄豆芽，分别热水焯一下！ 3. 黄瓜，水萝卜擦丝，香菜切段！ 4. 热水煮面，面熟捞出加入酱和菜码就行，非常美味哦！自我感觉比老北京炸酱面还好吃哦！！ [ 查看全文 ]

wsluanxun86
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怎样做老北京焖酥鱼最好吃

老北京焖酥鱼正宗做法/步骤： 1. 鲅鱼收拾好，洗干净切段就行，我买的不是大鲅鱼，头去了切了三段。 2. 便萝卜切大块，用开水烫下去萝卜味。然后码放到高压锅底部。把切好的葱、姜、大料、花椒一半放在萝卜上。然后码鱼，不要让鱼挨着锅，要让萝卜把鱼包围。放好鱼后在吧剩下的葱、姜、大料、花椒放鱼上。这次放两饭勺醋，一饭勺老抽和生抽混合起来。盖上高压锅，上汽后二十分钟关火。...[ 查看全文 ]

阿狸好可爱_
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怎样做茄丁打卤面最好吃

茄丁打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子西红柿切小丁，蒜切小粒，香葱切末。 2. 热锅凉油下茄子煸炒，加酱油，盐，鸡精调味，煸炒至软。 3. 下番茄丁，番茄酱和白糖调味。 4. 加热水与茄子齐平小火炖一下。 5. 汤汁浓稠时加蒜末和葱花即可。 6. 水开下面条，两开即可。 7. 捞出乘盘，夏天可以过一下凉水，更爽滑。 8. 浇上茄丁卤即可，来吃吧...[ 查看全文 ]

ゞ傷鈊メ尐瑞
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怎样做番茄鸡蛋打卤面最好吃

番茄鸡蛋打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 1.把水烧开，下挂面煮五分钟左右（可以加菜叶）。2.面条煮熟之后，把面条放到冷水里。这样面条更筋道，好吃。 2. 3.锅里放油加热，鸡蛋搅拌均匀等待下锅。油锅冒烟就可以倒入鸡蛋翻炒。4.注意鸡蛋不要炒的时间太久。不要炒成块，刚刚成型就可以。稀稀的糊状比较好。然后盛出来放一边。5.用刚刚的锅再放一点油炒五花肉。五花肉多炒一会...[ 查看全文 ]

hai66yu
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怎样做碧绿西红柿打卤面～最好吃

碧绿西红柿打卤面～正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉加140克水揉成光滑面团，包保鲜膜醒30分钟 2. 面分成两份、擀薄、切成粗细一致的面条，撒上手粉。水开下锅，漂起即熟。浇上卤即可享用 [ 查看全文 ]

LOL事小三
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