1. 土豆,胡萝卜,切块,过油控干备用,花生仁凉油下锅,变色捞出放凉
2. 葱蒜呛锅,放入辣椒酱,放入备用菜品,少许(不到半小勺),生抽2小勺,老抽1勺调色,耗油1勺,糖2勺,盐少许,大火收汁,翻炒,喜欢酱香口味可以加少许面酱,个人觉得少而精,色泽口味才会好