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1.准备好所用食材。
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2015-11-29
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酱爆土豆丁
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宫爆藕丁 1.花生米炒熟。炒的过程中可以准备料汁:酱油15ML、料酒15ML、醋25ML、15克白糖。 2.藕去皮洗净。 3.藕切成小丁,蒜切瓣,葱切小段。 ...
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酱爆鱿鱼 1.:准备食材。 2.鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断。将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角. ...
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三丁酱拌面 1.正好家里还多了些淡奶油,就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋,100G淡奶,50G牛奶。做好的面条很香,用清汤煮这个面会更好 2.把面团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒半个小时左右 ...
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