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2015-11-29
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酱爆肉怎样做才好吃
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酱爆肉 1.这是已煮成七分熟后切片的肉,在锅里扁出油。 2.这是已煮成七分熟后切片的肉,在锅里扁出油。肉在之前已用葱和姜加水煮成七分熟。 3.肉的油已扁...
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孤寂上甘岭
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酱爆螺蛳 1.螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙 2.热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花酒或黄酒,炒香,下糖 3.我偏爱桂花酒,炒...
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酱爆藕片怎样做才好吃
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酱爆藕片 1.藕,山药,胡萝卜切片,青蒜切段 2.开水抄山药藕片,后冷水泡两分钟 3.少油,中火爆黄酱,放糖,两滴香油后,放入藕,山药胡萝卜翻炒两分钟。 ...
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酱爆鱿鱼 1.:准备食材。 2.鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断。将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角. ...
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酱爆猪肝 1.买回来的猪肚洗净用盐水浸1小时 2.将浸好的猪肝洗净抹干水切薄片,然后加入姜蓉丶胡椒丶白酒丶少少盐搞拌匀腌5分钟,米椒丶蒜头丶葱切粒备用 ...
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酱爆虾碌 1.材料:海虾500克,蒜头,姜,香菜,沙茶酱 油适量 2.海虾剪去头尖部位和脚须,大海虾切成三段。 3.姜切丝,蒜拍碎,香菜洗净切段 ...
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酱爆六丁 1.土豆,胡萝卜,茄子切丁,豆角切小段 2.豆腐干切丁 3.胡萝卜,土豆沸水焯到半熟 ...
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酱爆鱿鱼面 1.准备的用料。 2.先把鱿鱼去皮,内脏处理干净,在上面划上十字刀。 3.烧开一锅水,加点料酒,焯烫鱿鱼,变色卷起来就捞出。 ...
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酱爆藕丁 1.鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水 2.下冷水抜一下捞出备用 3.锅中下油倒入少许甜面酱爆香 ...
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酱爆烤鸭丝 1.片鸭丝:用小刀将鸭肉片下来,然后撕成条,骨头上的肉不用都剔下来,要留一些肉,剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃。撕下来的肉丝能有三、四两,正好可以炒一盘菜 2.将黄瓜洗净切成丝铺在盘里,大葱切成丝 ...
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柱候酱烤鲫鱼 1.鲫鱼一条,洗净,在鱼两面身上划斜刀。准备好葱段和姜丝,往鱼肚子塞一些葱段和姜丝,在鱼身两面均抹上盐和酱油,最后放上葱段和姜丝,覆盖保鲜膜,放冰箱腌制三四小时。 2.准备柱候酱。 ...
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