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怎样做松软无比戚风蛋糕(7寸)最好吃

松软无比戚风蛋糕(7寸)正宗做法/图解/步骤： 1.将蛋黄和糖用打蛋器打至糖完全溶解。低筋面粉过筛备用。 2.菜油水(或牛奶) 香草精加入蛋黄內拌匀,加入低筋面粉,拌匀至完全没有粉粒。 3.蛋白放进无油无水的盆中用电动搅拌器拂打,分2次加入45克糖,以中速打至拉起尖角。 4.将1/3已打好蛋白,加入...[ 查看全文 ]

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怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋盆要无水无油对于新手蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里当然高手随意 3. 材料全部准备好面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化这个tips来自微博苏州河边的小至乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好成品...[ 查看全文 ]

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怎样做松软的小马蛋糕最好吃

松软的小马蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 按配方准备材料，取干净得容器，一定不要有水有油。打5个鸡蛋，蛋黄/蛋白分开。先做蛋黄糊：把牛奶，植物油，糖倒入轻轻搅拌，放入过筛的面粉，泡打粉，低筋粉，搅拌均匀细腻。 2. 打发蛋白。加入几滴白醋或柠檬汁，电动打蛋器开低档，第一次打到很多鱼眼泡沫时加入1/3糖（10秒左右吧），继续低档打发，泡沫细腻了，增加了即可加入剩...[ 查看全文 ]

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松软蛋糕怎样做才好吃

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松软蛋糕 1.鸡蛋加砂糖用打蛋器快速搅打5分钟。放入过筛的低粉翻拌均匀。倒入色拉油拌匀即可。我用的是做了一个方形蛋糕剩下的蛋糊。 2.倒入纸模中。 3....[ 查看全文 ]

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怎样做松软法式面包最好吃

松软法式面包正宗做法/图解/步骤： 1 所有的材料混合之后揉成光滑的面团。 2 整理好放碗里。 3 盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。 4 然后排气分成8个剂子。一个剂子是50g。盖上保鲜膜醒发...[ 查看全文 ]

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怎样做松软馒头片最好吃

松软馒头片正宗做法/图解/步骤： 1. 馒头切片，鸡蛋打散。 2. 馒头片蘸上蛋液 3. 煎至两面金黄搜索松软馒头片做法大全[ 查看全文 ]

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怎样做松软汉堡胚最好吃

松软汉堡胚正宗做法/图解/步骤： 1. 酵母先用温水化开，不是开水，温水，跟手温一样 2. 高粉中加入鸡蛋，糖，盐，奶粉，和化开的酵母用筷子搅拌，然后再慢慢一点点加入适量清水，（自己感觉可以揉成团就可以不要在加水了） 3. 。。。。 4. 然后用手揉成团在移到案板上，摔，打，使劲揉 5. 揉至可拉出一小块膜，但易破 6. 就可以加入黄油继续摔打揉。 ...[ 查看全文 ]

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怎样做松软菠菜饼最好吃

松软菠菜饼正宗做法/图解/步骤： 1. 菠菜洗净切碎，与两个生鸡蛋、盐、黑胡椒、适量低筋面粉、水混合，成稀面糊状。 2. 稀面糊一并倒入平底不粘锅内，小火煎，盖锅盖。五分钟后翻面，盖锅盖。煎至表面金黄出锅。 3. 上桌前在菠菜饼上撒青粉和柴鱼片。 4. 也可准备各类酱汁佐食，图中分别是牛油果酱、泰式甜辣酱、番茄酱。 5. 来杯蜂蜜柚子茶相配，如此便成一顿...[ 查看全文 ]

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怎样做松软蛋煎馒头最好吃

松软蛋煎馒头正宗做法/图解/步骤： 1 凉馒头切片 2 鸡蛋加入盐，十三香，葱花和一勺清水打散 3 取馒头片双面均匀沾取蛋液 4 平底锅加少于油约六七成热时放入馒头片，小火煎表面变黄时...[ 查看全文 ]

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怎样做戚风蛋糕最好吃

戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

六年一班副班长
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怎样做松软可口的轻奶酪蛋糕(6寸)最好吃

松软可口的轻奶酪蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤： 1. 40g无盐黄油融化（微波炉或电磁炉都行），待用。100g奶油奶酪+50g纯牛奶放入大碗，利用水浴加热法（将它放入盛有热水的碗内，隔水加热，水不要沸腾，水温维持在60-70度），边加热边搅拌直至奶油奶酪与牛奶完全混合顺滑无颗粒为止。 2. 将稍凉的融化黄油分3次加入奶糊，每次一定要让黄油与奶糊彻底混合再加下一次。 3. ...[ 查看全文 ]

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松软牛排怎样做才好吃

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松软牛排 1.将里脊松软牛排切片，加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时 2.炒锅加牛油烧热，加入番茄酱、白糖，制成酱汁。 3.将里脊松软牛排入油锅...[ 查看全文 ]

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怎样做板豆腐松软欧姆蛋最好吃

板豆腐松软欧姆蛋正宗做法/步骤： 1.板豆腐上面压一个盘子或者其他有点重量的东西压住30分钟脱水 2.趁豆腐脱水时,将胡萝卜切丝，香菇切片儿 3.国内少许油，油热后放入胡萝卜丝煸炒3分钟 4.放入香菇片炒2分钟 5.胡萝卜丝和香菇片都炒熟了放入清酒...[ 查看全文 ]

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怎样做松软香肠芝士面包最好吃

松软香肠芝士面包正宗做法/图解/步骤： 1. 把牛奶，奶粉，盐，糖，鸡蛋放到面包机底部，然后再放面粉，在面粉中间挖个小坑，把酵母放进去，(记住液体要放到底部哦~)可以启动面包机和面功能30分钟， 2. 完成步骤①以后，面团已经起筋了，(忘记拍照片了啊)，这时候加入已经软了的黄油，重新启动和面功能，揉面30分钟 ~30分钟后，面团表面光滑，可以拉出手套膜了！ 3. 天气...[ 查看全文 ]

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戚风啊戚风如何做好吃

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戚风啊戚风 1.5颗鸡蛋分开后，分别用干净无水，无油的容器装起来 2.将30克白糖、色拉油、牛奶、威士忌、盐倒在一起，用手动打蛋器混合均匀 3.面粉，泡打...[ 查看全文 ]

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松软蛋糕如何做好吃

标签：松软蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

松软蛋糕 1.鸡蛋加砂糖用打蛋器快速搅打5分Tulaoshi.com钟。放入过筛的低粉翻拌均匀。倒入色拉油拌匀即可。我用的是做了一个方形蛋糕剩下的蛋糊。 2.倒入纸模中。 ...[ 查看全文 ]

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松软美式煎饼怎样做才好吃

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松软美式煎饼 1.干粉类，混合过筛放入碗中 2.液体类，鸡蛋打散后，加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀 3.将液体类倒入干粉类，充份搅拌成顺滑的面糊 ...[ 查看全文 ]

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松软大面包怎样做才好吃

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松软大面包 1.500g米粥，600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大 2.取出发好的面团，按扁排气，装入烤盘 3.放在温暖潮湿的地...[ 查看全文 ]

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松软麻酱烧饼怎样做才好吃

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松软麻酱烧饼 1.准备好面粉；酵母用温水溶化。 2.酵母水倒入面粉中，拌匀。 3.和好成光滑面团。 ...[ 查看全文 ]

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怎样做烫面戚风蛋糕最好吃

烫面戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将牛奶、食用油和5克细砂糖一起放入奶锅加热并不停搅拌，直到锅里液体沸腾，关火。为了让液体适当冷却，端起奶锅摇晃液体，大约晃80圈。 2 低筋面粉过筛后尽快加入奶锅 3 不断搅拌直到固体液体完全混合成烫面...[ 查看全文 ]

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