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雪媚娘如何做最好吃
刷屏的雪媚娘正宗做法/图解/步骤:
1. 先随意抓点糯米粉出来,炒熟,做手粉
2. 黄油提前溶化成液体
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2015-12-08
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雪媚娘
雪媚娘如何做最好吃
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雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 简单分为三大步骤:糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶=皮黄油+皮奶油+奥利奥 2. 糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶,混合 拌匀 过筛 3. 蒙上保鲜膜扎孔,放入蒸锅蒸25分钟 4. 状态凝固即可,拿出冷却 5. 黄油隔水融化 6. 黄油倒入糯米团拌匀,放冰箱冷藏半小时 7. 抓一把生糯米粉炒熟,颜色微黄即可。(擀面团时防黏用) 8. 奶油加...
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香蕉雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 把所有的材料都称好 2. 牛奶倒入锅中加入70g白糖,文火搅拌至融化 3. 接着加入100g糯米粉、60g玉米淀粉用打蛋器搅匀无颗粒 4. 过筛后,倒入碗里封上保鲜膜,放入锅中加入适量的水烧开 5. 盖上锅盖,大火烧开转至中火蒸35分钟 6. 在等待蒸面糊的同时,我们可以来做“手粉”最后用到的。另取适量的糯米粉(多了也没事可...
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怎样做芒果雪媚娘最好吃
芒果雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好前五种材料,黄油隔水融化,其他材料搅拌均匀,并与黄油混合,隔水蒸15分钟,准备好面皮。 2. 蒸皮子的同时,炒熟糯米粉,水果切成小丁,打发奶油。 3. 下面就开始擀皮子,粘的话就粘些熟糯米粉,皮子我喜欢厚一点的,所以擀的不薄。 4. 然后把奶油装进裱花袋,没有的话就用保鲜袋,挤到皮子上,然后铺满水果,再挤一些奶...
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怎样做黄桃雪媚娘最好吃
黄桃雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福 2. 将细砂糖、炼乳倒入牛奶中,加热搅拌直到细砂糖融化,倒入糯米粉、玉米淀粉,快速搅拌 3. 放锅里蒸上15分钟,蒸好,加入黄油,快速搅匀,如图,然后放入冰箱冷藏20分钟 4. 奶油加白糖打发,黄桃切粒 5. 取出糯米团,带上一次性手套,手上摸点椰蓉粉,压平,放入奶油,黄桃, 6. 捏成团,冰箱冷藏一小时,味道相...
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白胖子雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,色拉油混合至无颗粒上锅中火蒸20-30分钟。熟透的糯米团用筷子搅上劲。(趁蒸的时间取50g 糯米粉文火炒熟。把水果处理切大块) 2. 待糯米团不烫手后拿出放垫板上与黄油(切小块分次加入)混合揉至光滑状态(使出你手的全部技能:揉,捏,抓,搓。带好一次性手套操作哦!不然手会很油)。 3. 把糯米团分成20-25g的小...
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双色雪媚娘怎么做最好吃
双色雪媚娘的做法 步骤1:备好所需材料。 步骤2:糯米粉120g、生粉、粘米粉、白糖、牛奶混合拌均匀。 步骤3:分成两份,一份加上紫薯泥。 步骤4:混合拌成细腻的紫色面糊。 步骤5:把两份面糊放在蒸格上面,另小盘装20g糯米粉一起蒸做为熟糕粉用,入锅大火蒸20分钟左右,蒸的...
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怎样做奥利奥雪媚娘最好吃
奥利奥雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 把糯米面,糖粉,淀粉混合过筛到牛奶中搅拌匀,放锅中隔水蒸15分钟左右 2. 蒸熟后盖保鲜膜晾凉,防止面皮干,凉后加入籽油把面揉匀 3. 重新准备一些糯米面锅内小火炒至微黄,作为防粘的薄面备用 4. 加入糖粉打发奶油 5. 奥利奥饼干去掉夹心,放入袋子中用擀面棍擀匀 6. 把晾凉的面团揪成汤圆大小,略大些 7. 把...
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怎样做优雅白富美{雪媚娘}最好吃
优雅白富美{雪媚娘}正宗做法/图解/步骤: 1. 炒熟糯米粉,糯米粉变黄了就熟了,作糕粉手粉备用。 2. 玉米淀粉,糯米粉,过筛倒入牛奶均匀搅拌。面糊过筛入碗,隔水蒸20分钟左右。 3. 黄油隔水融化,加入真好的面团内。充分搅拌揉匀,有点粘的,揉面的时间长一点皮会Q一点。 4. 淡奶油加糖,滴入几滴朗姆酒,隔冰水打发至九分。(小贴士:大发过了不要慌,加点淡奶在稍微打...
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香芋红豆雪媚娘的做法 步骤一:先准备内馅:熬红豆:先将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,放入小锅中加大量的水,煮开后转小火慢慢熬,要不时搅拌防止粘锅。大约半小时后,豆已熟,加入片糖或红糖(颜色好看),多加些糖,够甜才好吃。继续熬至糖水变浓稠即可,全程大概一小时。 步骤二:做...
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怎样做雪媚娘呆萌呆萌的雪胖子最好吃
雪媚娘呆萌呆萌的雪胖子正宗做法/图解/步骤: 1. 将糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶倒入一容器,搅拌至无颗粒状态,静置几分钟。将蒸锅加水大火烧开,放入搅拌好的混合物,蒸至全部凝固,没有水分。关火。ps:1、水开后再放入是让其受热均匀。2、在蒸的过程中,中途用刮刀搅拌一次,充分混合,受热均匀,防止中间没熟。 2. 蒸熟后,取出容器,趁热用刮刀充分搅拌,防止粘锅。搅拌后放...
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《Tiy下午茶》教你做雪媚娘大福正宗做法/图解/步骤: 做之前先认真看一遍视频,然后准备好所有原材料 烧开一锅热水,在等待水沸腾的期间,我们来把雪媚娘皮中的所有材料混合在一起 把糯米粉,玉米淀粉,玉米淀粉和糖粉全部倒入一个大碗中,玉米淀粉是用来降低糯米粉的粘性的,但不能加太多,加太多糯米粉会变得没弹性 ...
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怎样做雪糍(雪梅娘)最好吃
雪糍(雪梅娘)正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福来一张 2. 用个大点的容器将黄油隔水融化,拿出来,依次加入细砂糖,温水,奶粉,玉米淀粉,糯米粉,顺着一个方向搅拌至看不到面粉粒,盖上保鲜膜 3. 锅里烧开水,放上去蒸十五分钟......蒸好后趁热用筷子搅拌均匀,搅成一团就行了,方便等下扯开,放凉 4. 另外的糯米粉放锅里炒熟,冒烟,微黄就行了,抄的时候怕手机...
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草莓椰蓉糯米糍奶油大福抹茶雪媚娘正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔水加热至液态,将糯米粉,玉米淀粉,糖粉,鸡蛋,椰浆,牛奶全部混合搅拌均匀,放入碗内盖上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸20分钟出锅,稍冷却后用筷子将其搅拌均匀,使其细腻光滑,晾凉。戴好一次性手套,取一小团面团压扁。 2. 中间放入一整颗草莓,小心包好。 3. 裹上椰蓉。 4. 切开后即可食用,放入冰...
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雪梅娘 1.糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的面糊 2.面糊盛在浅底的盘中,放入开水锅中蒸15分钟 3.蒸熟后晾凉一些,倒入油充分揉匀 ...
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草莓雪梅娘 1.糯米粉50克,玉米淀粉,牛奶,糖全部倒在一起,调成无颗粒粉浆 2.有点稠哦,不过没关系,大火蒸15分钟 3.蒸好的样子,趁热加黄油 ...
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