煮意粉,烧开一锅水,水开后加几滴橄榄油,1勺盐,2人分量的意粉差不多是130g。放入意粉,煮到适合自己的软硬度即可
煮意粉的同时,挖出3大勺的自制青酱,喜欢滋味浓的就再来一勺,完全根据自己口味就好了
意粉煮好控水
开火,和青酱均匀的拌在一起,尝试一下味道,如果你的青酱做的味道淡,就再加盐,现磨胡椒调味。适合自己的咸度即可
装盘,可以再撒些芝士粉上去就可以了