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怎样做妈妈的味道—藕饼
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藕,削掉皮,用这个工具,磨成泥,这个需要费点力
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磨成泥,今天我用看两节,最好是要老点的藕,磨起来有料[ 查看全文 ]
2015-12-08
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藕饼
藕
饼
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妈妈味道炒年糕正宗做法/步骤: 1. 西红柿切块备用 2. 根据个人喜好切少许葱花 3. 炒鸡蛋备用 4. 花生油烧热葱花炝锅,闻到香味倒入西红柿翻炒 5. 炒到西红柿既有西红柿块儿又有西红柿酱的状态时加少许生抽 6. 然后倒入年糕条继续翻炒,让酱汁裹满年糕,直至年糕条变软,再倒入炒好的鸡蛋翻炒一下,加适量盐就好了
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咸饭--妈妈的味道正宗做法/图解/步骤: 1. 细切包菜、胡萝卜,香菇泡水(热水最快啦啦),剪成细末,五花肉抓点粉,咬起来比较脆呢~ 2. 先爆点葱头,备用~老香了。 3. 放油,锅底剩了点油葱,放入五花肉,煸炒。 4. 肉微变色后,加入香菇,续炒。 5. 放胡萝卜。 6. 放入包菜,加适量的盐、鸡精、排骨调味粉。 7. 把炒锅里的料倒入电饭锅没。跟大米...
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妈妈的味道-自制腐乳正宗做法/图解/步骤: 1. 开火,热油,准备一个碗,把盐,辣椒粉,八角粉,红曲粉放进去,搅拌均匀,待油开了,把油倒入碗里,搅拌均匀 2. 准备一个罐子,底部平铺上一层薄薄的盐,把发酵好了的豆腐放进去 3. 一层豆腐放一勺油,就这样连续放就好了 4. 随便什么白酒都行,我就在楼下小卖部买的。放完后,最后要放入薄薄的一层白酒就好了,大概2-3mm...
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红烧牛肉---妈妈的味道正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切小块,浸泡清水半小时。泡完血水即可。 2. 姜、蒜等佐料切好准备。 3. 油辣后下锅爆香。 4. 下牛肉翻炒,加适当盐烧至六成熟(水气收干只剩油,另外此处盐不可放太咸,因为下面要加豆瓣酱) 5. 加入豆瓣酱2勺、红糖2勺、酱油1勺、百米醋1勺翻炒均匀 6. 加入切好块的土豆翻炒均匀后倒进高压锅,加入水...
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下饭香炒苦瓜(妈妈的味道~)正宗做法/图解/步骤: 1. 苦瓜去籽 2. 辣椒去籽 3. 切好备用 4. 放淀粉拌一拌 5. 适量油,放入姜末呛锅 6. 放入肉丝,五香粉,炒制变色后放酱油 7. ~ 8. 倒入切好的菜,放两小勺白糖、适量盐翻炒 9. 小火翻炒一会儿,炒软后出锅~特别下饭。你也试试吧^_^ 搜索下饭香炒苦瓜(妈妈的味道~)做法大全分类...
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