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怎样做妈妈的味道-自制腐乳最好吃
怎样做妈妈的味道-自制腐乳最好吃
妈妈的味道-自制腐乳正宗做法/图解/步骤:
1. 开火,热油,准备一个碗,把盐,辣椒粉,八角粉,红曲粉放进去,搅拌均匀,待油开了,把油倒入碗里,搅拌均匀
2. 准备一个罐子,底部平铺上一层薄薄的盐,把发酵好了的豆腐放进去
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2015-12-07
怎样做妈妈的味道-自制腐乳最好吃
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怎样做妈妈味道的饺子最好吃
妈妈味道的饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜,莲藕,肥瘦猪肉,韭菜,葱花,姜做成肉馅 2. 加入调料:白糖,鸡精,食用油,生抽,搅拌均匀 3. 开始包,包的时候皮可沾的水,不容易散 4. 放入沸水煮,中间搅动三到四次,以免粘锅,等饺子全部浮起来就熟啦 5. 出锅开吃啦 6. 醋可自己调也可外买饺子醋,自己调就是锅里加入甜醋,生抽,开水,蒜,盛起来即可
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怎样做妈妈的味道-爱上花生糖最好吃
妈妈的味道-爱上花生糖正宗做法/图解/步骤: 1. 花生 用烤箱烤香 2. 用擀面杖把花生压碎 把皮吹掉 3. 把白糖放在锅里炒化后放入花生 4. 翻炒 花生完全融入 然后关火在锅中炒一会儿 倒到板子上面 5. 用刀使劲拍打 使花生糖变紧实 同时也把花生糖整体整型成长方形 6. 等花生糖凉一点 用刀切成长条 再切成小块 完工! 搜索妈妈的味道-爱上花生糖做法大全...
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sunny秋痕
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怎样做腐乳肉最好吃
腐乳肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗好切厚片,然后沸水,肉类沸水的时候我也会加料酒。沸水后的肉用清水洗一下 2. 油热后下五花肉煸炒几下加料酒,再次煸炒下,加水,水至少要没过食材,加腐乳汁,腐乳汁看加到差不多这颜色就好了,水收干时会更红,不要放太多,咸!三大勺糖(其实烧五花肉就是和红烧肉差不多,只是腐乳汁替代了老抽酱油。我不建议大家做腐乳肉再放酱油...
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_Q757856333于
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怎样做自制酸奶最好吃
自制酸奶正宗做法/图解/步骤: 1. 酸奶锅用开水泡一下杀菌,擦干。放入白砂糖和100毫升纯牛奶隔水加热使白糖融化,再加入剩下的900毫升牛奶和菌粉,插上电源就可以了。发酵时间10-12小时。 2. 这次做的时间不够长,不是很稠。但是宝贝们说和超市买的酸奶一样好吃 搜索自制酸奶做法大全
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怎样做冬日味道大酱汤最好吃
冬日味道大酱汤正宗做法/图解/步骤: 1. 先把白蚬子放进水里吐沙备用。石锅里放入清水,把鯷鱼3-5个内脏去掉和海带一起煮十分钟,鯷鱼和海带都是煮高汤的材料没有可以不放.... 2. 煮高汤期间准备材料,土豆半个切小块,洋葱四分之一个切小块,香菇去蒂切片,角瓜切厚片后在切十字刀,大豆腐切小块备用…… 3. 十分钟后把鯷鱼和海带捞出,锅里放韩国大酱,搅开煮至咖啡色....
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妈妈的味道 臊子面如何做好吃
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妈妈的味道 臊子面 1.所有材料切成小丁,要小啊。先切豆腐,放少油,中火煎到金黄色盛出,绿叶菜切成丝。 2.煎过豆腐的锅,少放一点油,先炒肉丁,放姜末,葱花,变色后逐渐加如胡萝卜丁,土豆丁,木耳,煎好的豆腐,加盐,生抽,炒一炒 ...
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怎样做自制牛肉肉夹馍最好吃
自制牛肉肉夹馍正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉、荞麦粉、玉米粉、黄豆面放入盆中,酵母加入温水调均,倒入面粉中和成面团。 2. 面团揉光滑,盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发1小时。(我放在暖气包旁边,容易发些,凉的地方饧发就慢些) 3. 准备馅料:蒜苔、青红椒洗净切小丁,葱姜洗净切碎。 4. 牛肉取出,切小丁备用。 5. 锅烧热放油,下入葱姜末煸香,再放牛...
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怎样做自制米豆腐最好吃
自制米豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 制作之前的合照,米粉和石灰粉我是在淘宝买的。据说只有中稻米粉才能制作成功,我下次打算试试家里平时做饭的米。 2. 把米粉和水到一起搅匀成米浆,再倒在电饭锅里,开煮饭档。把石灰粉放另一个碗里开水搅拌,放一旁静待澄清。电饭锅加热的时候要不停的搅拌,不然锅底会糊锅,米浆会越来越浓稠,大概加热10到15分钟,中间如果太浓搅不动了...
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怎样做自制香蕉酸奶最好吃
自制香蕉酸奶正宗做法/图解/步骤: 1. 酸奶是我前天用酸奶机自己做的在冰箱冷藏一天,口感特别好。配上两根香蕉切块,酸奶香蕉一起放入榨汁机,一分钟OK了,倒入杯中,然后挖两大勺酸奶放入榨好的香蕉酸奶里,淋上蜂蜜,非常好吃!是我特别偏好的一款早安酸奶!有清肠作用哦 搜索自制香蕉酸奶做法大全
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怎样做自制小饼干最好吃
自制小饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉放一个鸡蛋和适量的白砂糖和好。面要和硬一点。然后撕成小块用擀面杖擀成薄饼。 2. 将薄饼切成条 3. 再把条状切成这种小菱形。(看起来不是太好看,只是方便炒熟哈) 4. 将锅烧热后放入刚才切好的菱形小饼干烘炒,注意火不要调太大。 5. 炒至这样金黄色就可以出锅了。放凉后好吃到爆,而且不含添加剂,可以放心的给小朋...
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怎样做自制花生牛轧糖最好吃
自制花生牛轧糖正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油加热 2. 黄油溶解后加入棉花糖,不停的翻动 3. 将棉花糖加热到这个程度后,离火(我是用电饭煲加热的,到这程度后就将内胆拿了出来) 4. 迅速倒入奶粉 5. 倒入花生碎 6. 搅拌均匀,搅拌好后不会粘手,趁热装入保鲜袋 7. 借助擀面杖擀成适宜的厚度 8. 整理成型 9. 切成合适的块状,为了防止黏连...
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腐乳烧肉怎么做最好吃
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腐乳烧肉的做法 步骤1.猪肉洗净切成块 步骤2.腐乳备好 步骤3.放料酒 步骤4.放冰糖 步骤5.姜切片 步骤6.锅烧热,放少许油,下姜片煸香 步骤7.放入切好的猪肉 步骤8.炒制变色 步骤9.放料酒去醒 步骤10.腐乳拌匀 步骤...
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怎样做自制柠檬饮料最好吃
自制柠檬饮料正宗做法/图解/步骤: 1. 将柠檬去皮,因为不去皮会很苦,如果不介意苦味也可不用这步,再将柠檬切片儿放入杯中,加入冰糖,放入温水,超简单的柠檬饮料就大功告成了! 搜索自制柠檬饮料做法大全
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腐乳丝瓜怎样做才好吃
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腐乳丝瓜 1.丝瓜去皮。 2.切成滚刀块。 3.锅中油烧热,加入葱花炒香。 ...
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腐乳凤爪 1.凤爪洗净控水备用。 2.葱切段,姜切片。 3.热锅下油放入八角煸香。 ...
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腐乳鸡丁 1.鸡腿与腐乳; 2.鸡腿去骨切丁; 3.腐乳压成泥,与腐乳汁一起拌匀; ...
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腐乳藕片怎样做才好吃
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腐乳藕片 1.莲藕去皮洗净切片,蒜切碎,葱切葱花,红椒切圈。 2.把切好的藕片放入锅中炸1分钟左右捞起备用。 3.热锅把蒜子、红椒炒香。 ...
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腐乳豆腐怎样做才好吃
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腐乳豆腐 1.豆腐切片,烧一锅清水放盐,水开后放入豆腐焯一下捞出备用(过开水焯一下的目的是为了去除豆腥味,放盐可以让豆腐在做的过程中不散) 2.取一碗,加放盐、生抽、鸡精、腐乳、水淀粉兑成一碗汤汁儿备用 ...
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家庭自制辣腐乳如何做好吃
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家庭自制辣腐乳 1.将市场上买的老豆腐切块(姑姑家切得比较大,约4-5CM见方)。烧开的水放凉后,加盐,制成淡盐水,将切好的老豆腐块放入涮洗图老师一下,滤水晾干,分装在两个竹编篓子里,竹篓子底下放个盆接滴漏下去的水,上面蒙一层干净的棉布,连篓带盆放在室内一个干净纸箱内,把箱盖盖上,发酵培菌。(老奶奶的当年的作法是下面垫稻草...
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腐乳排骨怎样做才好吃
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腐乳排骨 1.准备切好段的肋排。 2.用水充分泡洗。 3.凉水下锅,加姜片料酒焯至肉变白。 ...
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