1.所有材料切成小丁,要小啊。先切豆腐,放少油,中火煎到金黄色盛出,绿叶菜切成丝。
2.煎过豆腐的锅,少放一点油,先炒肉丁,放姜末,葱花,变色后逐渐加如胡萝卜丁,土豆丁,木耳,煎好的豆腐,加盐,生抽,炒一炒
3.加适量开水,稍煮一会儿,...[ 查看全文 ]