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素臊子面
1.把所有的菜都切成丝(喜欢也可以切成丁)。
(图老师整理)
2.西红柿要切碎点。
3.锅烧热,倒入...
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2015-11-26
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素臊子面
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素彩臊子面 1.所有蔬菜洗净去皮切小丁。 2.锅内热油,把蔬菜丁都倒下去翻炒。 3.加适量盐,花椒粉和生抽。翻炒两分钟。 ...
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臊子面 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用 2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白 3.放入熏干块慢慢炒出香味,...
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家常臊子面 1.干黑木耳提前半天用冷水泡发,择洗干净后切成小丁;瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀;攸县香干洗净切成小丁;生菜洗净待用;生姜切成丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱洗净切成花 2.起油锅,放入姜丝与大蒜爆香后下入肉末,炒至肉末变色后加入适量的郫县...
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jy05842753
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臊子凉面 1.胡萝卜,土豆,香菇,木耳,豆干全部切丁 2.以上材料一起焯水再过凉滤水备用。这一部主要是为了去掉一些食材的土腥味儿 3.猪肉馅剁细备用 ...
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秋日的晨雨
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羊肉臊子面 1.手擀面一坨 2.羊肉臊子一袋,韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个 3.加工好备用 ...
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汾城臊子面 1.高汤的熬煮:鸡壳一个用清水洗净 2.五花肉两小块用清水洗净 3.锅里放入足量的冷清水,放入鸡壳 4.和...
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牛肉臊子拉面 1.胡萝卜,土豆洗净备用 2.胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团,盖盖醒30分钟至1小时(比包饺子用的面稍软即可)。 3.醒好的面团分成两部分,在案板上倒...
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滚春雷0
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西北羊肉臊子面如何做好吃
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西北羊肉臊子面 1.和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。 2.将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿。 3.番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。 ...
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红油臊子面 1.猪颈肉切粒粒炒香出油去水汽,加葱姜蒜煸出香Tulaoshi.Com味 2.加两份醋一份生抽一份料酒少许糖炒香,加入陕西辣子炒匀,加盖过肉的水炖煮收汁 3.最后加黄瓜丁和厚蛋烧丁炒匀(...
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阿阿小瑞
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酸辣鲜香臊子面 1.取面粉适量,加少量盐,边加水边搅拌成雪花状 2.面成团后取出,放面板上揉成光滑的面团,盖上笼布醒面,面醒的时间越久越筋道,我这个醒了半天 Tulaoshi.com 3.面醒好后,取出...
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家常油泼臊子面 1.面粉入大碗中,慢慢加入清水160ML 2.边加边搅拌成雪花状 3.用手揉成光滑些的面团静置一下 4.再分割成...
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油泼肉臊子面 1.猪颈背肉切碎,加生抽,老抽,黑胡椒粉,淀粉腌制20分钟。豆芽和油菜炒熟备用。蒜拍碎切丁 2.锅里热油,加葱姜炝锅,倒入腌制好的肉碎炒熟即可 tulaoshi.com 3.面条加少许盐煮熟...
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夜色黯然就是我
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红油肉臊面如何做好吃
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红油肉臊面 tulaoShi.com 1.锅入水煮沸入面条,取碗入盐、鸡精加一勺面汤调匀 2.面条煮好捞出入面碗,入肉臊,然后使劲舀红油辣椒往上面倒就是了 红油拌牛肚 1.做红油用的大葱切成小段,其余的切...
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来82年的衡水白
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肉臊伴粉面如何做好吃
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肉臊伴粉面 1.准备猪肉糜、虾米碎、香菇丝、油葱酥、洋葱末、蒜茸末、辣椒末、姜末、胡椒粉。 2.准备色拉油、蠔油、麻油、鸡粉、冰糖粉(用锤敲碎的)、料酒(我用了白兰地)、生抽。 3.热...
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桅子面 1.桅子洗净,加开浸泡1小时,泡出金黄的颜色 图老师 2.面粉、盐、鸡蛋放入盆中,加桅子水,和成面团,醒15分钟 3.取面团,擀成薄片 ...
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绿萝上的水珠
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雪原上的孤狼
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素担担面 1.锅烧热下一点点油,下碎米芽菜炒香待用 tulaoshi.com 2.取一只碗,加入生抽、花椒粉、辣椒油、醋和糖拌匀待用 3.烧开一锅水,下入鲜面条煮熟,直接捞到备好调味料的碗中,再舀2大匙...
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你我永世难相忘
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