南瓜椰汁马蹄糕的做法
南瓜椰汁马蹄糕正宗做法/步骤：
将南瓜蒸熟，搅成南瓜泥，待用。
（买椰子时让卖家将椰子开好，椰子肉、椰子水分离），将椰子肉棕色的皮刮净，切小粒，加少量清水，用豆浆机打成浆，过滤后与原有的椰子水混合成椰汁，备用，（自制的绝对零添加哦，怕麻烦的可以直接到超市买现成的椰浆，而且做出来效果层次分明）。
将马蹄粉分成两份，一份加清水350克开生浆，将生浆水拌匀。
将余下400克水和250克糖混合煮融，凉冻至温和，将生浆倒入糖水中，并放入南瓜泥搅拌，混合成南瓜浆，过滤后备用。
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