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怎样做无水蜂蜜小蛋糕最好吃
怎样做无水蜂蜜小蛋糕最好吃
无水蜂蜜小蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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准备食材:蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬
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鸡蛋打入无油无水的容器中,加入白砂糖、蜂蜜
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2015-12-08
怎样做无水蜂蜜小蛋糕最好吃
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无水蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 将白糖和蜂蜜混合。( 打入4个鸡蛋 用打蛋器打发全蛋液 在面糊中筛入面粉,切拌均匀。千万不要划圈搅拌,那样容易消泡 加入色拉油,混合均匀 将面糊倒入模子里 烤箱预热190...
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怎样做蜂蜜小蛋糕最好吃
蜂蜜小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将细砂糖蜂蜜鸡蛋放入一个大碗中,将碗放入40℃的温水中隔水打发(温度不能太高,会影响蛋沫的稳定性) 2. 等蛋液从细腻的泡沫开始变得浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋液可以在蛋湖表面形成花纹并且较长时间不会消失时,就表明蛋糊打发好了 3. 将低粉过筛分三次筛入蛋糊,用刮刀翻拌均匀,不要打圈,以免消泡 4. 加入色拉油同样手法翻拌均匀 ...
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怎样做无水小窝头最好吃
无水小窝头正宗做法/图解/步骤: 1 三种面混合 2 加糖、小苏打 3 取一个鸡蛋 4 打散拌入 5 牛奶一点点加进 ...
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怎样做蜂蜜柠檬小蛋糕最好吃
蜂蜜柠檬小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋白用电动打蛋器打至粗泡,加一半糖量打至湿性后,再加入剩余糖量,继续打至硬性。 加入蛋黄和蜂蜜,继续打发。 至打蛋头捞起面糊,面糊很缓慢的滴落,且痕迹不立即消失。 筛入低筋面粉,翻拌至面糊无干粉。 加入柠檬皮屑,轻...
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怎样做电饭煲无水蛋糕最好吃
电饭煲无水蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料,黄油柠檬可用可不用。 2. 将蛋黄蛋清分离,放蛋清的容器里一定不要有水。 3. 蛋黄中放入黄油,泡打粉少许搅拌。 4. 加入面粉,三勺白糖,牛奶,搅拌,搅拌至没有硬块,粘稠状态。 5. 将鸡蛋清打开,滴入几滴柠檬。经验表明,一定要先打开鸡蛋清。 6. 将鸡蛋清中放入5勺白糖,打20分钟左右,打至可...
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怎样做黄油无水蛋糕最好吃
黄油无水蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡蛋的蛋黄、蛋清分离、分别装在无水无油的盆里、黄油融化加到蛋黄里、搅拌均匀、 2. 把白糖分三次加到蛋清中、用打蛋器打发膨胀 3. 把面粉用细筛子筛入蛋黄里、用软刷搅拌、 4. 再加上打发好的蛋清、搅拌均匀、烤箱180度预热5分钟、把烤盘里刷上黄油或玉米油、在或者用油纸、还可以用纸杯、做成纸杯蛋糕、最后把调好的液体...
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羝戎
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无水无油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋加入糖,少量柠檬汁用电动打蛋器打至干性发泡。 2. 筛入面粉翻拌均匀,尽量不要消泡。 3. 倒入模具,放入烤箱,结束。 搜索无水无油蛋糕做法大全
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#带着健康去旅行#之无水蜂蜜戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 材料大结合 2. 牛奶和油 .蜂蜜充分搅拌乳化 3. 低筋蛋糕粉过筛 4. 加入过筛的低粉稍微拌匀至无干粉,再加入蛋黄充分拌匀 5. 打发蛋白的打蛋盆要无油无水,加人白醋几滴,盐少许,糖分3次加入,打至干性发泡 6. 先挖三分之一的蛋白糊到蛋黄糊中拌匀,再回倒入蛋白糊口翻拌均匀,不能划圈搅拌哦...
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蜂蜜小蛋糕 1.鸡蛋 糖 蜂蜜打至奶白色(手动打约30分钟,中途接了2次电话),蛋液从打蛋器非常慢的往下滴,并且低落后慢慢的融入蛋液中,就算打好了 2.烤箱175度预热 ...
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876916564qq
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怎样做蜂蜜蛋糕最好吃
蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蜂蜜,白糖,鸡蛋一起下。 2. 先低后高速打致划出花纹并不易退减 3. 面粉分两次过筛加入蛋糊中,每加一次面粉需由下向上翻拌均匀,再加第二次面粉,忌打圈翻拌及长时间翻拌,易造成消泡和面粉起筋道。拌好装杯,入箱上下火,190度约15分钟即可。 4. 得食!
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老式蜂蜜小蛋糕的做法 步骤1:准备好所有的材料。 步骤2:把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。 步骤3:把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中。 步骤4:用打蛋器中速搅打蛋液。 步骤5:直到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失。 步骤6:分三次筛入低粉和泡打...
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怎样做老式蜂蜜蛋糕最好吃
老式蜂蜜蛋糕正宗做法/步骤: 鸡蛋磕入盆加入蜂蜜,隔45度热水分三次加糖高速搅打,打到蛋液变稠纹路清晰,提起打蛋头能有2、3厘米的倒三角不滴落就好! 2. 低粉过筛,筛入打发好的蛋液中混合均匀后倒入油再次混合均匀 3. 将面糊倒入模具,表面撒上巧克力豆豆,烤箱预热190度 中层上下火20分钟左右即可
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怎样做蜂蜜牛奶蛋糕最好吃
蜂蜜牛奶蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 合照 2. 鸡蛋打散,加入蜂蜜、糖粉 3. 手持电动打蛋器,先用高速打至出现纹路,然后转低速,打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失 4. 将玉米油、牛奶放入碗中,倒入少许蛋糊,用刮刀翻拌均匀,然后倒回蛋糊中,翻拌均匀 5. 筛入低粉,刮刀采用翻拌式拌均匀 6. 倒入模具内8分满 7. 烤箱预热160℃。烤盘入中...
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无油无水电饭煲蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 用料 2 将蛋清与蛋黄分离 3 将蛋黄搅拌均匀 4 蛋白搅打成粗泡,分三次加入糖搅打 ...
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怎样做电饭煲蜂蜜蛋糕最好吃
电饭煲蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 家里的电饭煲 2. 蛋清和蛋白分离后,蛋清放冰箱速冻,蛋黄先入10克白糖,再入牛奶拌匀 3. 放入蜂蜜和油,然后用手动打蛋器开始乳化吧,就是一直打圈或者左右来回拌匀 4. 这是乳化五分钟后的效果图,蛋液变得浓稠细腻 5. 一次性筛入所有低筋面粉,然后用打蛋器Z字型来回拌匀到没有干粉。记得不能打圈,也不要过度搅拌,...
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龙哥看胆
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