1. 要用到的主料是西生菜和耗油。西生菜撕成大片。两到三粒大蒜切成蒜米。
2. 锅里放耗油,加水,加热,把西生菜放进去,盖盖,中小火焖,一分钟左右西生菜就变软但还有一定脆度,颜色稍微变深。这时就把西生菜盛到盘子里,蒜米撒在西生菜上。