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田螺姑娘的家常做法

田螺姑娘正宗做法/图解/步骤:

田螺姑娘

田螺姑娘的做法图解1

1. 新鲜的田螺用刷子把外壳刷洗干净,把田螺尾部尖端处用剪刀剪掉,加水、黄酒、生姜煮熟。

田螺姑娘的做法图解2

2. 把田螺肉用牙签挑出来(只要田螺的头),(田螺壳放着备用),把盐放在田螺肉中抓洗几下,然后用清水冲洗几遍,直至上面无粘液。

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2015-12-08 标签:

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