【图】田螺的做法

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  麻辣田螺

  标签：家常菜 麻辣田螺

  麻辣田螺 麻辣田螺教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 懒人版麻辣田螺—捷赛私房菜的做法步骤 1. 田螺放入清水中养2-3天左右，每隔12小时换一次水，直到其吐尽泥沙 2. 用钳子将其尾部剪掉； 3. 锅内加水，水开后放入田螺，焯烫1分钟，捞出洗...[ 查看全文 ]

  长发绾君心65

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  怎样洗田螺肉？怎样做田螺肉

  标签：饮食养生

  食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染，所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用，且不宜频繁食用哦。 怎样洗田螺肉？怎样做田螺肉 田螺怎么洗 平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的，可是田螺怎么清洗最干净呢？很多朋友不会处理，当然处理不干净的田螺口感上差很多。今天教给大家两种清洗田螺的方法，相当实用。 清洗方法一： 1、先在水里反复的...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  孕妇可以吃田螺吗？孕妇怎样吃田螺才安全

  标签：母婴保健 孕妇食谱

  田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。孕妇可以吃田螺吗？要慎吃。养田螺大多都是在死水塘里，水质不好容易有寄生虫和细菌，孕妇应尽量避免吃用。 孕妇可以吃田螺吗？孕妇怎样吃田螺才安全 孕妇可以吃田螺吗？ 孕妇要慎吃田螺。孕期的饮食关系到母亲和胎宝宝的健康，因此大家都非常重视，田螺栖息在水底，常与淤泥打交道，很容易携带寄生虫、病菌，如果水体被污染的话...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  【图】牛蛙的做法

  标签：家常菜 牛蛙

  蒜子烧牛蛙的做法步骤 1. 将斩杀牛蛙内、外洗净，放置案板斩切成块放入大碗中。 2. 加入生姜片、盐、胡椒粉，料酒拌匀，腌制15分钟左右备用。 3. 将配材洗净，大蒜剥皮，大葱切小段，生姜切丁，青/红椒去蒂切块，小葱洗净切小段备用。 4. 腌制好的牛蛙撒上干泻粉稍加抓匀，放置加热煎锅中，油煎至微微发黄焦香后盛出。 5. 净锅烧热注油，油温起来后，先将大葱段投入锅中煸香盛出，...[ 查看全文 ]

  house完美925

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  【图】扇贝的做法

  标签：家常菜 扇贝

  蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 1. 把粉丝用冷水泡软，剪成小段。 2. 扇贝处理干净，洗去泥沙后，放入蒸盘，放上粉丝。 3. 把姜丝和葱段放在粉丝上，洒上细盐，在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。 4. 蒸锅水煮开，上锅蒸6分钟即可，蒸熟后取出，挑去葱段和姜丝，洒上蒜泥和葱花。 5. 锅里烧热底油，泼在扇贝上，如果喜欢小米辣的，在泼油前和蒜泥一起摆上。 6. 你喜欢原味的还是有点辣...[ 查看全文 ]

  A_krion

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  【图】黄鳝的做法

  标签：家常菜 黄鳝

  红烧黄鳝的做法步骤 1. 准备好生姜丝、辣椒丝，油锅内放入姜、蒜 2. 事先将黄鳝洗净泡水中去除血水、捞出沥干，倒入油锅内翻炒。 3. 加入盐、青豆继续重复翻炒。备注：由于不知道这款豆豆的普通话名称，所以写的青豆，如果不对大家见谅啊。 4. 事先将盐、生抽、甜辣酱、牛奶加生粉勾芡出汁，倒入锅内继续翻炒片刻后盖上锅盖小火焖一会儿即可装盘。 火爆黄鳝的做法步骤 1. 鳝鱼...[ 查看全文 ]

  dfwrhkett

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  【图】酸辣的做法

  标签：家常菜 酸辣

  【酸辣粉】夏天依然喜爱的味道的做法步骤 1. 制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽 2. 粉条用清水泡30分钟 3. 锅中加入少量的油，放入花生米炒香 4. 大蒜洗净去皮，拍成蒜蓉备用 5. 炒好的花生米拍成花生碎 6. 取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽，陈醋，胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁 7. 另起锅，注入油下入辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀 8. ...[ 查看全文 ]

  奔波儿霸0421

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  【图】月饼的做法

  标签：家常菜 月饼

  广式豆沙月饼的做法步骤 1. 首先制作豆沙馅。红豆洗净。 2. 在红豆里加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂（我用高压锅压了半个小时）。要煮到彻底软烂，不能有发硬的感觉。 3. 煮好的红豆加煮红豆的水，放入食品料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定，水加少了会打不动，水加多了打成的泥比较稀，之后炒的时候会花更多时间）。 4. 加入全部的糖，用中火加热，...[ 查看全文 ]

  险象还生

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  【图】面食的做法

  标签：家常菜 面食

  陕西面食--蒸面皮的做法步骤 1. 把面和成面团，醒十分钟。 2. 给面团里倒半碗水，用手洗面团 3. 将洗好的面水倒入另一盆内，反复倒水洗面团，直到洗的水清亮为止。（注意，洗到面团烂不容易捞出时，可以用漏勺过滤倒出面水） 4. 洗好到面水清亮，这就是面筋，用水泡着备用 5. 将面筋用水煮熟，沥水。 6. 把洗好的面水静置两小时，待沉淀下来，倒去多余水分，留下下面的面水。 ...[ 查看全文 ]

  茶花妹子之歌

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  【图】鳝鱼的做法

  标签：家常菜 鳝鱼

  黄瓜烧野生鳝鱼的做法步骤 1. 有道菜叫大蒜烧鳝鱼，所以蒜跟鳝鱼是绝配。蒜，三头，如果能买到独头蒜最好啦，口感跟绵软。但貌似北方不好买。 2. 我家2口人，6斤鳝鱼，真不多。菜场老板已经杀生了。回来洗洗就成。其实鳝鱼血也是宝贝，不用洗太干净。无奈家有处女座……洗的一点儿血都没了。（就是拿盐搓，搓吧搓吧就把鳝鱼皮上的粘液带血都搓掉了） 3. 洗好的鳝鱼一点儿血色都没了……哎。其...[ 查看全文 ]

  当初遇你已忘记

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  【图】油条的做法

  标签：家常菜 油条

  家庭自制健康油条的做法步骤 1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。 2. 将面粉与糖混合均匀。 3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。 4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。 5. 将碱\水\盐拌匀。 6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。 7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。 8. 在操作台上刷上油。 9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再...[ 查看全文 ]

  骑牛撞黄牛

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  【图】宫保鸡丝的做法

  标签：家常菜 宫保鸡丝

  宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。 2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。 3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小...[ 查看全文 ]

  我不是郎郎

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  【图】紅枣茶的做法

  标签：家常菜 紅枣茶

  紅茶蛋白蛋糕的做法步骤 1. 把蛋白打發到8分....略硬 2. 黃油放到微波爐，叮溶 3. 代糖，粟粉，低筋麵粉混在一起 4. 分三次加到蛋白裡面，每次都要弄混喔，但是不要混過度，以免把蛋白裡面的細泡弄破 5. 把牛油倒進去，混在一起 6. 蛋糕模搽上一層薄牛油（脫模時容易點）175度30分鐘 紅茶薄脆餅的做法步骤 1. 紅茶先用開始泡好，晾涼後備用。茶葉取出晾乾水分 2. 黃油...[ 查看全文 ]

  深奥的哲学

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  【图】豆腐蛋羹的做法

  标签：家常菜 豆腐蛋羹

  【榨菜豆腐蛋羹】——乌江榨菜的做法步骤 1. 喏，就是这么一大堆，50G一包也没啥压力哈。 2. 水中加少许盐烧开，倒入切好的豆腐（这样豆腐不大容易碎）。 3. 水再次烧开后倒入榨菜。 4. 加入一个打碎的鸡蛋。 5. 过一两分钟再搅动，使蛋液结成蛋花。 6. 尝一下味道，不够咸就加点盐。 7. 加入水淀粉（20克淀粉和半碗水搅化），边搅边倒入锅中，然后快速用锅铲搅开，使其...[ 查看全文 ]

  紫色滴殇

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  【图】青椒肉丝的做法

  标签：家常菜 青椒肉丝

  下饭青椒肉丝的做法步骤 1. 青椒切丝、红椒切丝、姜切丝、蒜瓣拍碎、青蒜苗切段，肉用酱油、生抽、少许淀粉、盐、鸡精腌制好，备用 2. 油下锅，蒜瓣、姜丝下锅，翻炒出香味 3. 肉丝下锅，翻炒至金黄，加入青蒜苗蒜白段继续翻炒几秒 4. 青椒、红椒丝一起下锅，加适当的盐，大火翻炒两分钟，加点鸡精提味，滴几滴香油，关火 5. 完成✅ 菁选酱油试用之四 青椒肉丝 的做法...[ 查看全文 ]

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  【图】玉米羹的做法

  标签：家常菜 玉米羹

  玉米羹的做法步骤 1. 选用新鲜玉米一根，小艾喜欢吃水果玉米，所以就买的水果玉米，市场上还有粘玉米等其他品种，根据个人口味而定。 2. 用厨房里的削丝的工具 把玉米直接削成碎，或者用刀切碎。 3. 锅里放清水，直接放入玉米煮开，煮开要再煮三五分钟。 4. 鸡蛋直接打入，用筷子顺着方向搅拌，变成鸡蛋花，我个人不习惯把蛋白蛋黄混合，鸡蛋打入后开了就好。 5. 最后用凉水调了湿...[ 查看全文 ]

  思绎习试

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  【图】木瓜燕窝的做法

  标签：家常菜 木瓜燕窝

  木瓜燕窝的做法步骤 1. 木瓜切丁 2. 燕窝泡发 3. 烧开 木瓜燕窝的做法步骤 1. 木瓜切花，燕窝泡好放入，加糖和红枣也可以 2. 放蒸锅里蒸到好就可以拿出来 木瓜燕窝的做法步骤 1. 香港燕窝 2. 2盏 3. 加水泡发一晚上，过热水冷水3次，过筛 4. 加水漫过燕窝，上锅炖，水开再入锅，小火20分钟 5. 木瓜切块加水 冰糖煮 6. 加椰奶蜂蜜 煮好的木...[ 查看全文 ]

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  【图】枣花糕的做法

  标签：家常菜 枣花糕

  枣花糕的做法步骤 1. 枣煮熟 2. 和面，略硬点，发酵好待用 3. 取适量面团，三个同等大小的 4. 擀成等大的圆饼 5. 铺一层枣 6. 盖上饼皮 7. 再铺一层枣 8. 盖第三层饼皮，并剪成花边状 9. 花边完成，三小条捏在一起 10. 把面搓细条 11. 压扁细条，把一颗枣卷起来 12. 卷好的样子 13. 把饼转移到锅里，摆好造型 14. 取小块面，擀成饼 ...[ 查看全文 ]

  野菜庄园33

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  【图】芒果西米露的做法

  标签：家常菜 芒果西米露

  椰汁芒果西米露的做法步骤 1. 椰汁芒果西米露（两杯的分量）原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克 2. 西米在冷水中浸泡30分钟左右； 3. 滤干水分后，倒入煮沸的开水中； 4. 等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ； 5. 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连； 6. 再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米...[ 查看全文 ]

  AXY246

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  【图】炒年糕的做法

  标签：家常菜 炒年糕

  韩式辣炒年糕的做法步骤 1. 圆白菜切碎，胡萝卜洗净，去皮切成条状（蔬菜可根据自己的喜好更换）。 2. 年糕最好用这种火锅年糕，比较耐煮，我因为是新鲜年糕，所以直接煮了，假如是冷冻品，请提前焯软。 3. 辣酱是韩式辣酱，不要用普通辣酱代替。 4. 锅中放少放油，先把胡萝卜炒软。 5. 倒入圆白菜，翻炒几下。 6. 把年糕也放进去。 7. 放两大匙韩式辣酱。 8. 倒半...[ 查看全文 ]

  挥不去的记忆果

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