1. 青椒切丝、红椒切丝、姜切丝、蒜瓣拍碎、青蒜苗切段,肉用酱油、生抽、少许淀粉、盐、鸡精腌制好,备用
2. 油下锅,蒜瓣、姜丝下锅,翻炒出香味
3. 肉丝下锅,翻炒至金黄,加入青蒜苗蒜白段继续翻炒几秒
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