广式咕噜肉的正宗做法教程
广式咕噜肉正宗做法/图解/步骤：
1. 第一步先将买回来的五花肉切块，放一勺盐，一勺生粉，一勺白胡椒粉腌制三十分钟。
2. 然后准备一只鸡蛋搅拌均匀，生粉半碗，将腌制好的肉块先放入鸡蛋拌一下再放入生粉拌一下，把全部五花肉搞掂以后就可以准备开锅放油炸。
3. 炸的时候注意先大火把油温升起再小火炸，不然会焦哦。
4. 最后开火放油把番茄酱超到出红油，再把准备好的青椒菠萝炒一下，就可放醋，醋放三分之一碗，然后放三四勺糖，糖煮开翻炒一下就可以出锅咯。
小贴士： 想做出正宗的广式咕噜肉，就看看吧
五花肉除皮，菠萝一定要拿盐泡一下
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2015-12-08
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