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调料全部准备好:葱姜切末,胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、盐全部放进碗里
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鸡翅冷水下锅煮七八成熟,捞起放进去腌制大概一个多小时,其实时间可以自由控制,入味即可。
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2015-12-08
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炸鸡翅
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#新鲜新关系#香酥南乳炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡中翅洗净沥干水,两面划上两道口,方便入味; 2. 用碗盛起,调入少许盐、加上压碎的南乳、搅拌均匀; 3. 裹上保鲜膜,放进冰箱,保鲜腌制半天以上; 4. 香酥炸粉兑水搅拌成糊状,静置片刻; 5. 油锅烧热至冒小气泡; 6. 用筷子再次搅拌一下炸粉,鸡翅裹满炸粉; 7. 放入油锅中保持中小火炸; ...
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这就是超级美味的果酒香辣炸鸡翅。 1.将鸡翅放入淘米水中浸泡一会儿,洗净沥干。 2.用牙签在鸡翅上插出很多小洞洞。 3.将鸡翅冷水下锅,水开后继续煮五分钟,捞出洗净沥干。 4.把鸡翅放入香辣烤翅腌料中,戴上手套将鸡翅揉搓入味。再加入苹果片、红酒一起腌制一晚上。 5.将腌好的...
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IN7O5M
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