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麻辣米线如何做最好吃

麻辣米线正宗做法/步骤:

麻辣米线

将锅预热, 半热锅时放油, 倒入适量郫县豆瓣爆香【注意火候不要太大 容易炒糊】

豆瓣翻炒中途放入火锅调料【那种超市买的一包的】, 依自己辣度喜好多加或者少加, 建议多加点味道浓

当油渐渐变成红色或者辣味已经出来时放一大碗水或者高汤

用炒菜勺搅拌均匀,待水烧开时 加入辣椒,切块的冻豆腐同煮

待冻豆腐半熟时放入青菜,和肉片

材料熟了以后加入适量鸡...[ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

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