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过桥米线如何做好吃

过桥米线

过桥米线的做法图解1

1.将乌鸡或者老母鸡取出内脏洗净,将鸡油取出。鸡肉切成小块,先入油中爆香,www.Tulaoshi.com加入水盖过乌鸡,慢慢熬煮成浓鸡汤。(用走地鸡或老母鸡久熬出的汤色更浓,因为个人偏好乌鸡的口感,全看个人喜好)

过桥米线的做法图解2

2.烫碗:装米线的碗必须先用沸水烫过,保持温度。米线先用水煮开,或者烫熟备用

过桥米线的做法图解3[ 查看全文 ]

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