1. 鸡胗切片,西芹斜着切片,蒜和姜切碎,尖辣椒也切成环形的(我买的现成的干辣椒,我男朋友不会吃辣,就放了一点点)
2. 锅热了后放入麻油(香油),热了以后放入蒜姜辣椒炒
3. 蒜姜辣椒炒出香味后放入鸡胗
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