面条煮好以后,放在一边准备调料,干拌面面条可以煮得稍微硬一点,先介绍肉臊子的做法:买来的肉糜放上油在油里煸炒,放一点老抽,上色提味,肉臊子是四川人每家每户都有的东西,是做法也很简单,这个时候可以放一点,黄酒,生姜,去腥,也可以放点四川人喜欢的碎米芽菜,就更好了。做好的肉臊子备用将做好的肉臊子,老干妈,大蒜末!葱末,鸡精,生抽,芝麻油放在一起,拌匀,我觉得干的话可以适量加一点热水。我的这个肉臊子是以前做的有点点,有油凝结在一起了,我就把所有的东西放在一起后能放在微波炉里转一下然后就在刚刚煮好的面上就完成了