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肉燥干拌面如何做最好吃

肉燥干拌面正宗做法/步骤:

肉燥干拌面

黑木耳、香菇泡发洗净后切丁备用

葱切成葱花;蒜和姜分别切末

肉末加少许料酒和淀粉拌一下;锅中热油,加肉末翻炒至变色,加2勺豆瓣酱1勺老干妈辣酱、蒜末和姜末继续翻炒,加少许白糖提味

加入香菇丁和黑木耳丁翻炒

加入生抽,和适量的水(可以稍多点,因为面是干的,等会可以有多点的汁水拌在一起)煮开,并用水淀粉勾芡,撒入葱花翻炒一下后出锅

煮面条(锅...[ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

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