剥蒜头,刮姜皮,拍拍拍,剁剁剁,弄成茸茸的样子,然后放点盐,做好最基本的调味料。
在制作调味料的途中顺便泡粉丝(用冻水即可)。
清洗白贝。粉丝泡得差不多了,可以拿上来,铺在盘子上,然后将洗干净的白贝放在粉丝上。
开锅,放水,摆好架子,将粉丝白贝放上去,蒸。
大约整15分钟,在10-12分钟时候可以开锅,放蒜蓉和姜蓉。
15分钟足矣,开锅,大功告成!
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