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番茄土豆盖浇饭的家常做法

番茄土豆盖浇饭正宗做法/步骤:

番茄土豆盖浇饭

番茄,土豆,香肠,青椒,统统切丁备用

锅里倒油,下蒜爆香,下番茄不断滴翻炒(这个过程中可以加入一点水,以免胡锅)

把番茄炒成酱后下土豆,香肠翻炒,加番茄酱和水炖,炖至汤汁粘稠加盐调味,最后下青椒翻炒几下出锅,浇在已经盛好的饭上。

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