鸡蛋打散,坚果切碎备用,烤箱预热180度
将面粉、可可粉、泡打粉、盐一起过筛,加细砂糖一起混合均匀
加入液体材料,用刮刀搅拌至无干粉即可,不要过度搅拌以免面粉起筋,口感不松软
模具放垫纸,将混合好的面糊装四分满,然后挖一勺巧克力酱放在面糊上, 再用面糊盖住,加至八分满
表面撒上坚果碎,进烤箱烤制25-30分钟,根据每家烤箱脾气自行调整,为防止表面坚果烤糊,请注意加盖锡纸
趁热最好吃!虽然不会流出来!<...[ 查看全文 ]