1. 准备好所需材料(青椒依个人口味,可放可不放),如图所示。
2. 豆腐皮切细丝,用开水烫后沥净水份,青萝卜、葱白、红椒、干红辣椒、生姜切细丝,大蒜切丁码盘待用。
3. 锅内置适量植物油烧至七成热放入花椒、红椒丝、干红辣椒丝、生姜丝翻炒片刻。
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