乳酪面包的做法步骤

乳酪面包的做法步骤的相关文章

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  轻乳酪蛋糕做法的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 乳酪置室温软化并揉散，加入黄油牛奶隔水融化，把乳酪捏成小块，融化时注意不要过多搅拌，防止水分蒸发过多在加入面粉时面糊太稠，理想状态是融化完成后液体呈稍稀薄状，用打蛋抽提起能自由流下，注意温度不要超过75度，温度太高、酪蛋白易变性，夏天气温高可稍微低一点。通常是煮到手感烫的感觉但能容忍时为60度，用打蛋抽快速将乳酪打散，再煮1-2分钟为止。 2. 这里注意不要煮得太烫，如果太烫...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将鸡蛋倒入盆中，加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止； （蛋糕胚） 2. 筛入低筋面粉；（蛋糕胚） 3. 筛入红曲粉；（蛋糕胚） 4. 由下至上翻拌均匀，黄油融化后倒入继续翻拌；（蛋糕胚） 5. 烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入模具内，磕出空气，烤30-40分钟；（蛋糕胚） 6. 奶锅内倒入清水，放入细砂糖，小火不停搅拌水开后晾凉，倒入君度力娇酒备用；（糖浆） ...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  椰蓉面包卷的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 除黄油外的所有材料（依次放牛奶，蛋液，糖，高筋粉和低筋粉，再在面粉上面挖一个小洞，放酵母后盖上）放入面包桶。启动一个和面程序。(150克牛奶放在这里） 2. 结束后加入黄油，再启动一个和面程序。 3. 结束后测试能拉出薄膜。 4. 收回，启动发酵。 5. 发酵的时候可以做椰蓉馅，黄油软化，加入细砂糖。用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑。 6. 分次加入蛋液。 7. 分...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  蒜香面包的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 高端智能优雅低调奢华会说话的微波炉 2. 切一块黄油放入微波炉加热1分钟左右至黄油都融化 3. 大蒜和葱切碎等着 4. 面包店买来的土司准备两三片，去掉面包边后，切成条 5. 大蒜和葱切和融化的黄油混合均匀，加一点点盐。如果是有盐黄油就不用加了。 6. 均匀地涂在土司条上面 ...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  经典小面包的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 除黄油外，其他材料全放入面包机桶。 2. 揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。 3. 揉面共40分钟，检查一下出膜状态如图。 4. 揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。 5. 这是发酵好的面。 6. 取出排气。 7. 分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。 8. 取一小份擀成长舌状。 9. 两边对折。 10. 由上往下卷起。 11. 依次做完，...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  如何自制乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烘焙 甜点

  喜欢轻乳酪蛋糕，口味香浓，却一点都不会腻，冷藏过的口感更是香滑可口。但是很多朋友烤出的轻乳酪蛋糕经常会出现开裂的情况，那么如何烤出香软不开裂的乳酪蛋糕呢？下面就跟图老师一起来学吧。 1.将蛋黄和蛋白分离。 2.黄油隔热水融化。 3.锅中倒水加热，取一个干净无水无油的大容器，加入奶油奶酪和牛奶，隔热水搅拌至光滑无...[ 查看全文 ]

  露西

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  烤面包的做法 肉松面包的做法

  标签：面包 烤箱

  这就是做好的肉松面包，如果能配上一杯温热的牛奶和一小碟甜美的樱桃，那可真是舒适惬意极了。这种长条形的带花面包其实并不难做，相信正在看这篇教程的你一定没有问题。下面就来看看肉松面包的做法吧。   1.将高筋面粉、软化的黄油、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、牛奶和奶粉放入盆中。 2.把所有食材揉成光滑的面团。   3.将盆放置在温暖...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  #看韩剧做面包#酥松粒甜甜圈的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 顺手截了男主在剧中吃甜甜圈的图。。。表情好逗、、、（此处大概剧情是男主说很好吃，问是用米做的吗？男主妈妈说是将面粉加热如何如何，所以我用了糯米汤种。。。） 2. 还有男主妈妈自己品尝成品的图。。。有这么好吃吗？哈哈 肿么都是这表情。。。绝对是母子啊。。。 3. 接下来进入正题：糯米粉+水混合拌匀，小火边煮边搅拌成糊，关火，利用余...[ 查看全文 ]

  老子不依

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  怎样做蛋糕 乳酪蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烤箱

  这就是做好的乳酪蛋糕。米色的蛋糕上晕染了层层咖啡色，飘逸雅致，人见人爱。轻轻咬上一口，柔软清香，甜而不腻，爱吃甜食的你千万不要错过了哦。下面就来看看乳酪蛋糕的做法吧。   1.准备好所需食材。将奶油奶酪和细砂糖放入碗中，隔着热水均匀搅拌。   2.拌匀后将碗拿出热水，加入牛奶用打蛋器搅拌均匀。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  美食轻乳酪蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奶油奶酪加入牛奶、盐放入盆中，把盆放入热水中，把奶油奶酪打至顺滑，无颗粒 2. 黄油隔水加热融化，倒入1中，搅拌均匀 3. 分次加入蛋黄搅拌均匀 4. 加入过筛好的低粉和淀粉拌匀，暂时放冰箱冷藏备用 5. 蛋白分3次加糖打成湿性发泡，弯钩 6. 打发好的蛋白分3次拌入蛋黄糊中 ...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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  好吃的面包配方 肉松面包卷的做法

  标签：面包 烘焙 早餐

  以前读书的时候最爱的早餐就是学校门口小面包店里卖的肉松面包卷，金黄的外表，带着阵阵葱香和芝麻香，包裹浓郁的沙拉酱和 厚厚的肉松，吃起来特别又满足感。再配上一杯豆浆，整个上午都充满能量了，哈哈！ 1.将汤种材料混合拌匀，小火加热，一边加热一边不停的搅拌，煮至面糊浓稠，提起勺子在面糊上有痕迹留下即可关火，冷却后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1个...[ 查看全文 ]

  露西

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  舒芙蕾乳酪蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奶油奶酪隔水软化搅拌顺滑，加入打散的蛋黄、柠檬汁，几滴香草精拌匀成奶酪糊备用。 2. 20g黄油融化。 3. 融化的黄油中筛入20g低粉，拌匀。 4. 黄油面糊中再加入150ml牛奶，隔水加热搅拌，一开始很稀，搅拌大约5分钟之后阻力变大，奶糊变浓稠 ，差不过像浆糊一样即可，成为黄油面糊备用。 5. 两个蛋清...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将鸡蛋倒入盆中，加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止； （蛋糕胚） 2. 筛入低筋面粉；（蛋糕胚） 3. 筛入红曲粉；（蛋糕胚） 4. 由下至上翻拌均匀，黄油融化后倒入继续翻拌；（蛋糕胚） 5. 烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入模具内，磕出空气，烤30-40分钟；（蛋糕胚） ...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  怎么做面包 红茶面包的做法

  标签：面包 烤箱

  这样的红茶面包是不是让你食欲大增呢？接下来图老师就为你详解怎么做面包，一起来学习吧!   第一步：准备好所需的材料。 第二步：准备一个盆，放入面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、一个鸡蛋揉成团。   第三步：依次放入红茶末和黄油，再次将面团揉匀。   第四步：将揉好的面团置于常温下...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  酸奶面包的做法

  标签：面包 烘焙

  让味道浓郁的酸奶面包作为一天早晨的开始吧，配上牛奶或咖啡，让这一整天都充满了能量。下面就跟图老师一起来学酸奶面包的做法吧。 步骤1、将所要的材料准备好：黄油、精面粉、酸奶、鸡蛋、白糖、酵母、红茶包。并将红茶包撕开将红茶倒入酵母粉中充分搅拌均匀。 步骤 2、将约100毫升酸奶倒入搅拌的酵母粉中并加入适量黄油，揉搓至可以拉出像薄膜一样的面...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  牛角面包的做法

  标签：面包 烘焙

  牛角面包以它弯弯像牛角一样的造型而得名，是法国人非常喜欢吃的一种面包。这种面包不同于其他面包的松软，它是一种非常有嚼劲的面包。想知道它到底是什么滋味吗？下面就一起跟图老师来学牛角面包的做法吧。 1.将材料A全部放入面包机中，先调慢速搅拌成团，然后再调中速搅成稍微光滑状，加入切成小块的无盐黄油，调慢速搅拌，再调中速和成光滑的面团，最后盖...[ 查看全文 ]

  露西

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  惹人馋的乳酪烤红薯的做法

  标签：小吃

  1.准备好全部的食材是第一步。 2.先将红薯洗干净，对半切开，主要保留肉多的部分，然后放入蒸锅里蒸熟。大概30分钟左右。 3.将蒸熟的红薯肉用勺子挖出来，皮上 保留0.5MM左右的红薯肉。     4.将准备好的生蛋黄，鲜奶油，融化后的黄油，蜂蜜放入红薯泥中搅匀。 5.将拌好的红薯泥重新放入红薯皮中填平压实。 ...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  西洋香菜鲜奶面包的做法 好吃的早餐面包

  标签：烘焙 面包 早餐

  西洋香菜也叫欧芹，涂抹在面包上烤起来非常香。早餐来一款奶味香浓的鲜奶面包，配上火腿、牛奶，既营养又好吃啊！尤其是消化功能不太好的人，吃些发酵面食是不错的哦。 1.将面团材料中除黄油之外的所有材料都混合。 2.揉至光滑均匀，加入黄油。 3.继续揉至可拉出大片薄膜。 4.盖上保鲜膜放置在温暖...[ 查看全文 ]

  露西

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  吐司面包的做法 全麦红豆吐司面包的做法

  标签：面包 甜点 烘焙

  跟图老师一起来学好吃的全麦红豆吐司的做法吧。 1.将除了蜜红豆和黄油的材料加入搅拌机中，揉成光滑的面团，再加入软化的黄油，揉至完全均匀。 2.静置1个小时发酵至两倍大小。 3.用手揉面团将空气排出，然后分出三份等份160克的面团，揉圆，剩余的面团也揉圆，松弛15分钟。 4.将面团擀成椭圆形，然后翻个面，拉成方...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  面包机做面包的配方 贝果的做法

  标签：面包 烘焙 早餐

  贝果与其他面包最大的不同就是在烘烤之前需用沸水略煮一下，再烤出来的面包就会有种特殊的韧性。吃贝果时通常是从侧面横切，抹上果酱、沙拉酱吃，或是夹着火腿青菜等一起吃，好吃又营养。 1.将水、盐、糖、面粉、发酵粉按照顺序一次放进面包机中。 2.选择面包机11档和面档搅拌1次，时间为23分钟。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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