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如何自制乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕的做法

喜欢轻乳酪蛋糕,口味香浓,却一点都不会腻,冷藏过的口感更是香滑可口。但是很多朋友烤出的轻乳酪蛋糕经常会出现开裂的情况,那么如何烤出香软不开裂的乳酪蛋糕呢?下面就跟图老师一起来学吧。



1.将蛋黄和蛋白分离。
2.黄油隔热水融化。
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2012-10-16 标签:

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