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心形煎蛋怎么做

完美造型煎蛋技巧正宗做法/图解/步骤:

完美造型煎蛋技巧

1. 煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去。

2. 不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。

3. 转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。

4. 转中大火,舀3茶匙凉开水在锅里,马上盖锅盖,数20下,关火焖10分钟。

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2015-12-08

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