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怎样做蘑菇肉卷最好吃
怎样做蘑菇肉卷最好吃
蘑菇肉卷正宗做法/图解/步骤:
1. 鸡腿菇切丝,汆水。加盐、黑胡椒、糖拌匀。
2. 肉片汆水。
3. 卷蘑菇,微烫的韭菜叶定形。
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2015-12-08
怎样做蘑菇肉卷最好吃
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肉炒蘑菇正宗做法/步骤: 1. 第一次上传,没有来得及拍每一步的图片,这道菜非常简单,这只是第二次做就很好啦。1 准备工作:先把五花肉用生抽和生粉拌匀放进冰箱冷藏10至20分钟,木耳泡发(用的热水,泡的快,另外木耳薄的好泡又好吃),葱姜青辣椒适量切好,蘑菇撕好备用2 锅内放油,放姜丝炒肉,这时的肉炒出来就比较嫩了,变色断生后放蘑菇,翻炒一会儿放木耳、青椒,加盐、生抽继续翻...
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葱花肉卷正宗做法/图解/步骤: 1.猪肉馅中放入适量姜末、生抽、料酒、五香粉顺着一个方向搅匀使肉馅上劲,腌制20分钟 2.切适量葱花,用香油、盐调匀后倒入肉馅中 3.搅拌均匀即可
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蔬菜肉卷正宗做法/图解/步骤: 把食材和肉末一块儿剁碎,姜蒜也一起混合剁,包菜放一边备用 (我懒~肉都是让别人给我搅碎的,话说亲手剁碎口感会更好) 剁好放适量盐 生抽 生粉搅拌 包菜一层层的完好剥下来,破了一点也没关系哈,剥好要放盐开水里煮一下让叶子变软更好卷菜 锅里夹出放凉水过...
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怎样做鸡蛋肉卷最好吃
鸡蛋肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜切丁,葱切末 2. 将切好的胡萝卜和葱放入肉馅里,加入淀粉、鸡精、十三香、少许盐,放一个蛋清,顺时针搅拌,肉馅粘在一起就可以了 3. 鸡蛋打散 4. 将打散的鸡蛋放入平底锅中,煎成蛋饼 5. 在煎好的鸡蛋饼上铺上一层肉馅,不要太薄、也不要太厚,适中,然后像卷寿司一样卷起来 6. 将卷好的鸡蛋卷放进锅中,蒸10-15既可...
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王孝银5090
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怎样做海苔肉卷最好吃
海苔肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸肉先切小丁,再剁,剁成鸡肉馅 2. 一小块胡萝卜和尖椒就够了,切丁;小葱切成葱花;加一勺盐、鸡精、酱油、淀粉、半勺胡椒,把所有放入一起搅匀。 3. 铺一个海苔,把刚才的馅像做寿司一样平铺在海苔上,记住要在收尾处空出一条不放馅,卷起。 4. 小火慢煎,大概10分钟。(看馅多少而定) 5. 馅熟透后切片 搜索海苔肉...
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氵酉亻山
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怎样做海苔卷肉最好吃
海苔卷肉正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉剁成末,加入盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉等调味料,朝着一个方向搅打上劲。 2. 加入葱花,姜末,莲藕碎。 3. 搅拌均匀。 4. 搓成一个个榄形肉球。 5. 热锅凉油,把肉球放入锅中煎制,注意煎的时候,要转成中小火慢煎。 6. 煎至成熟,并且略带金黄后,取出放在吸油纸上面吸干油份。 7. 把海苔剪成合适的长度与宽...
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怎样做白菜肉卷最好吃
白菜肉卷正宗做法/步骤: 1. 肉末加盐,鸡精,酱油腌制十分钟 2. 白菜叶去掉根部,放入开水中煮两三分钟,沥干水 3. 将沥干水的白菜叶铺平,放入适量肉末,由根部卷起 4. 摆好盘放入锅中蒸10分钟,淋上蒸鱼豉油或自制酱汁 搜索白菜肉卷做法大全
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怎样做肉龙o肉卷最好吃
肉龙o肉卷正宗做法/图解/步骤: 酵母加温水调匀后与面粉混合揉匀,等待发酵。 五花肉切丁加生鸡蛋搅匀,加香油、蚝油、甜面酱、葱姜末拌匀。 发酵好的面团揉匀排气后取适量赶成约0.5公分厚的椭圆形。 较长的两端切边整形,切下的部分加入剩下面团中继续使用,此步骤做不做均可,切边只是为了好...
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马蹄紫菜肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉搅成肉沫,马蹄剁碎,加调料腌30分钟,蕃薯粉加点水调成糊跟肉沬拌均匀!就可以开始卷喽! 2. 蒸盘刷油,开水下锅蒸20分钟!时间到熄火后焖10分,就可以开吃啦! 搜索马蹄紫菜肉卷做法大全分类: 肉类|午餐
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螺旋肉卷饼正宗做法/步骤: 1. 低粉打入鸡蛋、加半茶匙盐、1茶匙猪油搅匀,再慢慢倒入开水烫面,揉成稍微有点软不粘手的面团,用盆子倒扣醒面半小时以上 2. 肉馅加入半茶匙盐、一茶匙蚝油搅拌均匀装入裱花袋再剪个小口油酥:30克猪油去微波炉高火叮1分钟取出拌入葱花、少许盐、30克面粉制成油酥 3. 取出醒好的面团搓成长条切成5个例子,擀成薄薄的两个指节宽的长面皮,抹上油酥,在面...
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葫芦爪卷肉正宗做法/图解/步骤: 1. 葫芦爪切片 2. 猪肉,香菇红罗卜切碎。放盐,生粉,料酒,生抽调匀。 3. 拿一片葫芦爪放上调好的肉馅卷起。 4. 这是卷好的装盘,在上面摸一层油上锅蒸七八分钟。 5. 撒上葱花即可、 搜索葫芦爪卷肉做法大全分类: 肉类|午餐
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怎样做肉酿白菜卷最好吃
肉酿白菜卷正宗做法/图解/步骤: 把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切; 香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末; 加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味(可戴上一次性手套抓拌); 锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟...
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肉卷炒青瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 将青瓜削皮,切片 2. 将肉卷切片,蒜头切片。 3. 油下锅,将肉片剪至金黄色代用。 4. 油下锅放蒜片,将青瓜下锅翻炒。将调味料放下去,将肉片也放下去一起炒。锅干要放点水,最后用生粉勾水下锅炒至水干。 搜索肉卷炒青瓜做法大全分类: 午餐
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蘑菇肉炒荷兰豆正宗做法/图解/步骤: 1. 荷兰豆去筋,摘掉两头,冷水下锅,烧开一分钟捞上来 2. 平菇,肉切好待用 3. 放肥肉熬油,然后放廋肉煸炒,放平菇,最后放荷兰豆,盐,味精等我就不说了。 4. 上锅了,因为我喜欢酱油所以看起来就没那么好看了,还有辣椒麦,个人口味,你们随意。最主要我觉得就是一定要有肥肉熬成油炒的才好吃。 搜索蘑菇肉炒荷兰豆做法...
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香葱肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉、奶粉、糖、酵母,混合均匀 2. 慢慢加入水,一边加水,一边搅拌,和成粗面团 3. 静置10分钟后再和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温下发酵两倍大 4. 发酵过程中可以做馅料了。葱切碎,肉剁成肉末 5. 加入酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和蛋清,搅拌均匀 6. 加入生粉搅匀,最后加入花生油拌匀 7. 面团发至两倍大 8. 揉掉空气,擀成长方...
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怎样做黄金鸡蛋肉卷最好吃
黄金鸡蛋肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备猪肉馅 2. 姜切碎 3. 葱切碎 4. 猪肉馅、姜蒜混合在一起 5. 加料酒一勺 6. 酱油两勺 7. 香油一勺 8. 盐少许 9. 淀粉一勺 10. 拌匀腌制10分钟 11. 打入俩鸡蛋 12. 加一点点盐 13. 将鸡蛋打散 14. 平底锅将鸡蛋摊成蛋饼 15. 铺上肉馅 16. 然后裹起来,稍微裹得...
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米粉蘑菇肉 1.五花肉切成厚薄均匀的片。可以稍微冷冻一下,会比较好切。然后用少许蚝油和料酒抓抓,腌半个小时 2.蘑菇切片 3.袋装的米粉要倒入高汤弄湿润...
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怎样做水烙馍卷肉最好吃
水烙馍卷肉正宗做法/图解/步骤: 1. 和面,不能放酵母,醒时间长点30分钟吧 2. 分成若干个 3. 擀成面皮 4. 对折放入锅里摊开,不能沾到一起,最好擀一张放入,5分钟后再放一张,不能一次全放入,否则全都沾一起了 5. 蒸熟了,一张张揭开 6. 把五花肉切片,加入洋葱和调味料腌制,大约10分钟吧 7. 上平锅煎 8. 洒点芝麻 9. 顺便也煎点土豆...
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