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- 道具篇 -①Espresso咖啡机许多家用espresso咖啡机,都兼具蒸汽发泡功能。奶泡可直接用该机器制作,也可用手动打奶泡杯制作。本篇将介绍蒸汽打奶泡的方法。②咖啡杯通常用卡布奇诺杯,为便于操作,初学者建议用口径较大的咖啡杯。③拉花杯拉花杯其实有各种各样的造型、尺寸、厚度,但通常应选择是使用牛奶量数倍大小的拉花杯。杯口形状,会影响牛奶的流动形状;杯体厚度,也会影响持杯者手部感受到的温度。因此建议一直使用同一...[ 查看全文 ]