烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,煮到八九成熟的样子
虾仁要是冷冻的话,提前解冻,用料酒神马的腌制一下;芦笋洗净切段;大蒜切片;洋葱切丝
煮意面的同时,高汤中加入淀粉拌匀,然后加入黄芥末和柠檬汁拌匀
起油锅,加入大蒜片、虾仁、洋葱、芦笋同炒
快熟的时候,倒入汤汁,熬煮一会儿,马上就会变浓稠。(同时试味,我又加了点盐和糖==)
[ 查看全文 ]