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清爽红三剁正宗做法/图解/步骤:
五花肉买来洗干净剁碎,尖椒、西红柿分别洗干净。
西红柿在面上划个十字,放热水里面烫一会儿,把皮去掉,这个很好玩。
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2015-12-08
怎样做清爽红三剁最好吃
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红三剁正宗做法/图解/步骤: 1. 今天跟厨友学的红三剁,稍微做了下改良,感觉还不错。番茄,甜红椒切粒。肉末上薄粉搅拌均匀(改良之一) 2. 肉末先下锅翻炒,变色就起锅备用(改良之二) 3. 先在锅里把葱头和姜粒爆香,然后再倒入番茄粒和红椒粒翻炒。 4. 待番茄炒出番茄汁的时候加入事先炒过的肉末,葱花调味鸡精,盐出锅即可。 5. 装盘成型。 搜索红三剁做...
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红剁椒蒸鲈鱼正宗做法/步骤: 将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉 加入葱白碎、姜末和蒜末,加入30ML色拉油,1克盐,5ML黄酒,搅拌均匀 将鲈鱼洗干净,从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起 将鱼旋转着放进盘子里,如图摆放 将剁椒酱铺在鱼上,水烧开后,将鱼放入蒸锅,大火蒸5分钟即可关火出锅 出锅撒上葱花即可,趁热食用
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小叮当zym
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怎样做云南红三剁最好吃
云南红三剁正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉和辣椒(不辣的那种)、番茄分别剁好备用 2. 由于来不及拍照就将就这张啦,先下油烧热,放入肉沫煸炒变色,再放入辣椒碎炒至断生,放入番茄碎炒出汁水,放盐出锅 搜索云南红三剁做法大全分类: 下饭菜|午餐
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Mr_杨小瘦
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清爽三丝 1.窝苣去皮,洗净,切细丝。 2.用盐腌一小会。 3.杮子椒去蒂、籽,洗浄,切丝。 ...
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简单dee
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怎样做剁椒最好吃
剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 蒜瓣去衣和美人椒一起洗净,晾干表面的水份 2. 把辣椒切小段,再剁碎,看个人喜好大小来剁碎哦 3. 蒜瓣和去皮的姜也一起剁碎,和剁好的辣椒拌在一块 4. 加入盐和高度酒再拌匀,就可以装进玻璃罐,发酵五天后就可以来吃咯,用来做剁椒鱼头可是美美哒 5. 卖相太好了哇 搜索剁椒做法大全分类: 下饭菜
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