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红剁椒蒸鲈鱼怎样做才好吃

红剁椒蒸鲈鱼

葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法[图]

1.将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉

2.加入葱白碎、姜末和蒜末,加入30ML色拉油,1克盐,5ML黄酒,搅拌均匀

3.将鲈鱼洗干净,从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起

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