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送给爱人的鸡翅饭正宗做法/图解/步骤:
1. 鸡翅炖好(酱香口味,用葱姜蒜炒香,加入料酒去腥,后加入生抽蚝油提味,老抽提色,适量盐,糖和胡椒增加味道层次)白菜切丝加盐入味用大小两个心形不锈钢模具(淘宝有售,建议买回蒸汽消毒后使用)造型即可
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2015-12-08
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可乐鸡的做法一 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) 香辣可乐鸡翅 原...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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