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怎样做芝士饼干

【高热量总是香喷喷】芝士饼干(oωo)正宗做法/步骤:

【高热量总是香喷喷】芝士饼干(oωo)

【准备工作】黄油软化(夏天室温放置,冬天微波炉叮);鸡蛋打散;高粉、低粉混合过筛

黄油软化后,先用刮刀搅拌一下,然后加入糖粉,再用刮刀拌几下,然后换手动打蛋器,像刮东西一样沿着盆底盆侧搅拌,打至黄油色浅发白

分3次加入打散的全蛋液(防止油水分离),每次添加后都要搅拌均匀,至看不到蛋液

加入泡打粉、盐、芝士粉,继续搅拌均匀

加入过筛后的粉类,换橡皮刮刀拌匀

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2015-12-08

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