1.原料:面粉120克,淀粉80克,奶酪(芝士)135克,黄油100克,糖60克,盐10克,鸡蛋(25ml)1个、牛奶25ml(调羹)、泡打粉5克。
2.奶酪切成碎丁备用。
3.鸡蛋放入碗中打散。
4.黄油室温软化加入白糖、盐打发成羽毛状。
5.加入芝士丁和鸡蛋液搅打均匀即可。