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1.先制作蛋糕底,称量好材料,黄油用微波炉加热溶化
2.饼干放入食品袋中,用擀面杖擀压成碎,放入碗中与糖粉拌匀
...
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2015-11-27
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冻芝士蛋糕
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1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,等它柔软后放一旁备用;咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用. 2.奶酪切小块和糖混合,用打蛋器搅打至柔软. 3.奶酪加入朗姆酒和咖啡汁,搅拌均匀. 4.将3隔水加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至其融化即可关火. 5.鲜奶油和10克糖打至六分发泡(打到勉强可以流动的状态),跟上面做...
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