紫薯玫瑰曲奇的做法图解
紫薯玫瑰曲奇正宗做法/步骤：
将紫薯蒸熟，剥去皮，用勺子捣成泥（剥皮过程要有耐心喔(╯□╰)~）。
黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。
用打蛋器搅打黄油和糖粉混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色稍微变浅的状态即可。
分2-3次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
黄油必须和鸡蛋完全混合，不出现分离的现象，打发好的黄油呈现轻盈，膨松的质地。
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将紫薯蒸熟，剥去皮，用勺子捣成泥（剥皮过程要有耐心喔(╯□╰)~）。
黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。
用打蛋器搅打黄油和糖粉混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色稍微变浅的状态即可。
分2-3次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
黄油必须和鸡蛋完全混合，不出现分离的现象，打发好的黄油呈现轻盈，膨松的质地。
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