1. 把蒜切碎放入碗中,放入鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀。
2. 锅中放油,倒入搅拌均匀的鸡蛋,先抄抄,抄的差不多快熟的时候把鸡蛋铺成圆形,关火,把平底盘扣在锅内,把锅一翻,香喷喷的蒜末鸡蛋饼就做好啦。
大蒜必须是发芽的那种才好吃,根据自己的量去放就行。