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牛奶小方块饼干正宗做法/图解/步骤:
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原料准备:低筋面粉145g,配方奶粉15g,鸡蛋液15g,牛奶40g,黄油35g,糖粉40g。
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黄油隔水软化至液态
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2015-12-08
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牛奶
饼干
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李志伟4321
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果酱夹心小方块蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所需材料,香草精和果酱什么的没拍,材料其实很简单,鸡蛋用的草鸡蛋个头小了点所以用了5个,一般普通的鸡蛋个头大的4个就好了。 2. 用分蛋器将蛋白蛋黄分离,打蛋白的盆要擦干净做到无油无水。 3. 蛋白加几滴柠檬汁或白醋,这样打发好的蛋白更稳定不易消泡哦! 4. 加入大概四分之一的细砂糖打发蛋白。 5. 打...
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牛奶方块小饼干的做法 步骤1:黄油切小块、隔水加热 步骤2:融化成液态 步骤3:加入15g打散的鸡蛋 步骤4:加入牛奶 步骤5:用打蛋器搅匀、成为混合的液体、冬天黄油一离开热水就会重新凝固、所以建议操作的时候盆下面放个装满热水的大盆、这样可以避免冬天黄油重新凝固 ...
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牛奶方块小饼干正宗做法/图解/步骤: 1 所需配料称好备用。 2 鸡蛋放稍微大点的盆里,加入牛奶和油,搅拌均匀。 3 再加入奶粉,糖粉,继续搅拌均匀。(糖粉是用白砂糖料理机打磨的,也可以直接用白砂糖) ...
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牛奶方块小饼干 1.克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长) 2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋 3.继续加入40克牛奶 ...
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牛奶小方正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好了~简单材料 2. 一半牛奶和糖煮开~刚刚开时到进去另一半混合的牛奶玉米淀粉~牛奶淀粉也要不停的搅拌均匀 3. 一个方向不停的搅拌~小点的火候~用硅胶铲搅拌比较好~越搅拌越粘稠就可以了 4. 赶快到容器里~自然凉后冰箱保鲜保存 5. 第二天倒出来~就可以吃了 6. 保鲜膜上切 7. 滚上饼干碎就可以吃了 ...
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椰蓉牛奶方块正宗做法/图解/步骤: 1. 准备一个密封盒,容器里不能有水,在底部均匀的铺一层椰蓉。 2. 将70g的牛奶和玉米淀粉放在碗里搅拌均匀,放在一边备用。 3. 剩下的150g牛奶,加入淡奶油和炼乳倒入奶锅,用小火煮沸,边煮边搅拌至炼乳融化。 4. 煮沸后,马上将步骤2的混合物一边慢慢倒入煮沸的奶液中,一边快速搅拌。(水淀粉使用前要再一次充分搅拌均匀,很容易沉淀。) 5. ...
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牛奶椰蓉方块正宗做法/图解/步骤: 1. 当当,所有材料 2. 牛奶倒入,刚好淹没玉米淀粉就足够。 3. 倒入一层椰蓉 4. 把剩余的牛奶和糖加入锅内 5. 没买到奶油,所以用奶酪代替试试,说不定有意想不到的惊喜,哈哈,重在尝试嘛,新手勿喷。 6. 加入奶酪,搅拌 7. 继续搅拌~对了,小火 8. 牛奶等混合物煮沸时倒入之前的玉米淀粉混合物,搅拌~ ...
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椰蓉牛奶小方正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 将三分之一的牛奶和玉米淀粉 3. 找一个器皿,铺好一层椰蓉…均匀铺满 4. 奶锅加入牛奶和白糖 5. 再加入淡奶油 6. 搅拌均匀 7. 在锅里煮沸的奶液 8. 当锅里奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒入锅里 9. 锅里流动的液体就会变的黏稠 10. 略有凝固的时候就离火搅...
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米世家族新庄
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