1. 摘取新鲜桂花,洗净,温热盐水中稍微焯几秒钟。
2. 根据大概1:1比例将桂花与白糖混合,如果急用可以放入锅内隔水加速融化,否则直接放入容器内密封待其融合即可。
3. 面粉加入适量水和酵母或者甜酒发酵,用量参考实际即可。发酵好的面粉切成等大的小剂子,包入桂花糖,做出你喜欢的形状~
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