1. 1、小葱一把洗净切段,取一锅开中火放入3汤匙油,再放入葱段,爆至葱段变色,放1汤匙生抽和1汤匙鲜酱油,再放适量糖,煮沸关火;
2. 2、取一锅放水煮开,放入面煮至熟,同时用粘锅煎蛋,把面捞至碗里放上荷包蛋,再倒入第一步骤里面爆好的葱油(根据面的多少放);
3. 3、爆葱油的锅子还有剩下的,倒点水煮开,倒入碗里,中午烧个豆腐...[ 查看全文 ]